郭奶奶为了过端午节,除了灰水粽之外,还包了些肉粽。
灰水粽因为是用稻草灰过滤水之后再泡的糯米,包出来的三角棕蘸着白糖或者蜂蜜吃,很是解腻清热。
这样的吃法,比较适合这里湿热的天气。
阿奶包的很多,除了自家吃的,也摆了不少出来,放在前面的铺子里售卖。
至于肉粽就是单纯留着自家吃的,里面包了腊肉丁、花椒和盐,郭奶奶还往里面加了些艾草和菖蒲碎。
说端午节吃了这样的粽子,就没那么容易生病了。
今日的晚餐看着就丰盛,有用红苋菜、红心鸭蛋、红辣椒、腊肉和樱桃凑成的‘五红’,菖蒲泡入米酒后做的菖蒲酒。
这些都是端午节的习惯,只要吃了这些,往后的一年里都能够驱邪避灾的。
郭柏文带回来的那碟子艾草耙耙,也热热后跟着一起端上了桌子,里面包的还是花生馅的。
咬一口还能冒油,一看就知道和馅的时候就没少放芝麻油。
除此之外,还有金黄色的油炸小杂鱼、和盐水煮过又拿酱醋泡了的一碟花生同毛豆。
郭小花看着桌上这么多菜,忍不住欢喜拍手:“忙活了一天,就该吃点像是这样的好东西才有力气嘛。”
自家搬到县城里面以后就是好啊!
每天家里的进项不算少,而且隔三差五还能吃到店里备下糖点的边角料。
别的不说,她最近对着镜子瞧,觉得自己的脸都跟着圆了不少。
还好每日勤快刷牙,自己的牙倒是还好。
艾草和菖蒲的味道有些香辛,不管是这么做出来的耙耙还是粽子也好,吃着都很好吃。
郭柏文还是第一次吃这样口味的粽子,只觉得这味道真令人上头。
酱醋泡过的花生和毛豆,酸爽开胃,吃菜前先吃上一些正好开胃。
红心鸭蛋和腊肉油滋滋的,不管是配着灰水粽吃也好,还是单口吃也好,都非常过瘾。
小炸鱼是杨荞麦从家里带来的,说是家里阿姐炸的多了,拿着来送些给店家一起尝尝。
也不知道那杨家阿姐是用什么油炸的,干干脆脆的连同骨头都能一起嚼掉,比外面店里面买的,也不差多少了。
阿奶担心桌上油大的菜多了,又装了两小碟的腌菜上来,酸甜解腻,不知不觉间就吃下了许多。
一家人吃得满足,围坐在桌子边上,足足歇了好一阵子,才拍了拍肚子,跟着站起来收拾碗筷。
天气热了,休宁县周围又都是山,端午节的时候,正是各种蛇虫鼠蚁最猖獗的时候。
郭柏文洗好了碗筷,从厨房出来,就发现阿奶正在院子的地上,一点点的撒着纸包里的雄黄粉。
看着他和小花过来,还一人分了两个麻布囊。
里面装了艾草、菖蒲、薄荷、香茅和雄黄粉,可以驱赶蛇虫。
“拿回去后,记得一个挂在窗户上,一个挂在房间门口。”郭奶奶担心他们不知道怎么挂,还特意叮嘱了两句。
郭小花点点头,又忍不住扣了扣自己胳膊上的红色小包,“阿奶,家里的艾条还有嘛?我这两天总是被蚊子咬嘞。”
郭奶奶倒是忘了这茬,毕竟她一直都不太容易招蚊子。
于是也只能在郭小花期待的眼神中,缓缓摇了摇头,“家里的艾条去年都用的差不多嘞。倒是还有明天准备挂在门上的艾草和菖蒲,阿奶等会给你分一点,你拿去挂在床头床尾先凑合一下。”
等明日,她再去隔壁药铺买些艾条和香饼备着。
夏日蚊虫多,现在还不到挂纱帐的日子,白日熏熏艾条香饼,晚上睡觉时也能少些蚊子叮咬。
“好吧。”有艾草菖蒲挂着,总比什么都没有的强。
郭小花也不挑,拿了东西后,就各自去洗漱睡觉不提。
等到了第二日,郭柏文在郭奶奶的指点下,把家里备好的五瑞——菖蒲、艾草、大蒜、榕枝、龙船花挂在门面和后院堂屋的门框上。
一人手上都拿了菖蒲叶,在屋子的各处角落里扫了扫。
等到这些都做完了,才开始吃今日的早饭。
比起昨天晚上的丰盛,今天早上的早饭就简单了很多。
阿奶用昨日剩下的‘五红’做了一大锅面条,担心味道不够还加了不少的辣椒面同辣酱,用半个咸鸭蛋配着面条呼噜噜一碗吃完,身上已经不自觉出了细汗。
擦了把脸,又在郭奶奶的叮嘱下,一人喝了一小杯的那菖蒲酒后,几人才一一仔细关紧了家中的门窗。
出城坐车,往之前听说过的村寨集会那边去了。
第59章
说是村寨聚会,果然路上就多了很多穿着不同样式衣服的人。
郭柏文一脸新奇的瞧着,在这里,像是他们三人这样装扮的人反而才是少数。
人群三三两两的聚集着,每个人嘴里说的话,有的能听懂,有的听不懂。
郭奶奶知道自家附近有不少村寨,但还是第一次看见这么多村寨聚在一起集会。