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她虽然也没吃过什么好东西，但往年赶集也好，还是在县城闻味道也好，就没有哪家能像这锅汤料这么香的。

文崽之前说这个是秘制酱料，她还不信。

疑心是不是哪个随意抱了东西来，故意想要骗自家孙子的钱。

但这一顿饭下来，这味道，这酱料，这哪里是骗子，简直就是个活菩萨！

只一点点酱料下去，整个厨房里就全是它的味道，又香又霸道，连同常见的锅子都变得这么好吃了。

她都不敢想，真等开业了，那一锅要是放了更多酱料下去，那味道该是多么的吸引人。

“开店！我们就卖这个嘞！”

开店卖什么，这下算是彻底定了。

但x剩下的，围绕怎么装饰着门面摆设，怎么定价不同食材的价钱，每日要购买的食材到时候分别都同哪家进货。

哪些食材是现在比较好吃的，过了季节后，又该用哪种食材顶上。

连同菜单和之后要开的小食店名一起，都要开始仔细琢磨了——

作者有话说：纪念一下第一个没有满三千字的章节[撒花]

第29章

于是在冬至的前一天，郭记麻辣烫，就热热闹闹的在休宁县的城北街上，正式开业了。

为了庆祝这一天，郭柏文还特意找人去买了一小串的鞭炮来。

原本空荡荡的店铺，最中间的位置摆放这特意打造的烫菜台面，台面上分别放了两口方形的大锅。

一口专门烫荤菜，一口专门烫素菜，每口大锅里面还加了分隔用的九宫格木条块。

长方形台面的三面是朝外的，边上都用厚实的木板，直接在台面边上加做了长条形的桌子来。

台面空下来的那面是正对着门面后面的那扇小门的，也方便他们来回走动拿取替换用的食材。

担心这三面的长台子，可能坐不下许多人，两边靠墙的位置也加做了两条长形的长桌。

中间和烫菜台面间隔的地方，还见缝插针式的又塞了个小桌子，算是充当结账用的算账柜台。

门口挂着的‘郭记麻辣烫’，是郭柏文特意跑到书铺那边，让那个小伙计找人写的字。

虽然中间废了点银两，但最后根据那字打磨出来的招牌，确实很好看。

一小串鞭炮，当然比不上舞龙舞狮的热闹，但这喜庆的声音也着实吸引了街边不少人过来。

虽然郭柏文觉得，最主要的，还是因为那火锅底料的香味足够吸引人。

还有他们麻辣烫的价格，确实定的很实惠。

街上吃锅子的店不少，但像是他们这样，哪怕是只买个两文三文也能尝尝味道的小食店，确实没有。

因为考虑到刚开业，可能来尝新的人会比较多。

但不一定这些来尝试的人，都会喜欢他们家的味道。

等稳定营业个十天半个月，该尝试的人也都尝过了，剩下还能来他们家吃饭的，那就是真喜欢他们家的味道了。

所以郭柏文也没有提前定太多的木碗，担心之后会用不上闲置了。

直接找胡木匠家买了不少的竹筒来做碗，因为制作简单，竹子这种原料又比较常见。

也亏的胡木匠家里的木工学徒足够多，才能在他们这用松木桌子改造出来的台面完工没多久，就又很快把这些竹筒碗筷给全部赶工出来了。

他原本还以为像是这样定制的台面，可能要废上不少时日呢。

哪成想，他刚和胡木匠一说，拿着石子在地上大略画了个草图出来后，胡木匠就猛地一拍膝盖，“这个简单！”

原来平日里没有接到活的时候，因为家里学徒不少，他们的木工坊里就会制作摆放着好些桌椅板凳，郭柏文这时候才知道，他们空闲之余会打一些日常家具屯着，等到大集的时候再拉到镇上去卖。

他定的这个台面不算难，又不挑木头的材质，所以只要改一改，很快就能够给他做出来。

比他那堂屋的家具都要快些。

眼见着进店的人络绎不绝，原本还在担心的郭奶奶，手上的笊篱挥舞的像是整个人都被八爪鱼附身一样，哪怕知道再隔几日也许就像文崽说的，来店里吃饭的人不会太多。

但当下，却仍旧烫菜烫的格外起劲。

毕竟万事开头难嘛！

有了一个好的开头，起码说明他们家这味道，确实是吸引人。

郭小花前后跑着收拾碗筷，清理客人吃过后的台面，顺带帮忙传一下边上客人点的餐。

用过的竹筒碗都没时间洗，只能收起来后，暂时先堆放在后院提前备好的大木盆里。

还好定做的竹筒碗筷足够多，哪怕这样也不耽误上菜。

郭柏文一边眼观六路的算着每个吃饭人的账，一边耳听八方的收钱。

之前买下的那些笔墨纸砚，还没用来练字，倒是先在这里派上了用场。

今日第一天，只是试营业。

店面没开太久，原本打算日中午时（11：00-13：00）开一个时辰的，结果还没等午时完全过去，眼见着早上备下的各种食材都已经快告急了。