“那就好,那就好。”阿笠博士拍了拍胸口,又注意到夜一手里的袋子,“这是……买了菜?”
“嗯,”夜一点点头,“刚才路过便利店,想着晚上就在这里吃饭,不麻烦外面了。”
“我来做吧!”阿笠博士立刻自告奋勇,撸起袖子就要往厨房冲,“我最近新研究了一道‘宇宙级无敌美味炒饭’,保证让你们惊艳!”
“还是算了吧博士。”柯南连忙拉住他,“上次你的‘时空咖喱’差点把厨房炸了,我们可不想今晚露宿街头。”
“就是啊博士,”夜一也附和道,“还是我和灰原来吧,我们比较有经验。”
灰原哀点点头:“食材看起来很新鲜,做几道家常菜应该没问题。”
有希子笑着说:“那我就坐等你们的手艺了,正好我也累了,歇一会儿。”她说着,往沙上一坐,拿起遥控器打开电视,眼睛却时不时瞟向厨房的方向。
夜一和灰原哀拎着食材走进厨房,不大的空间瞬间被两人填满,却丝毫不显拥挤。夜一负责处理肉类,他拿起刀,动作熟练地将五花肉切成均匀的薄片,刀刃与砧板碰撞,出“咚咚咚”的清脆声响,节奏均匀,像是在演奏一厨房交响曲。
灰原哀则打开水龙头,开始清洗蔬菜。她的动作轻柔而麻利,青菜的叶子在水流下舒展,胡萝卜被切成大小一致的滚刀块,土豆去皮、切块,每一个步骤都井然有序。
“盐在哪?”灰原哀头也不回地问,手还在水里搓洗着番茄。
夜一几乎是同时伸手,从调料架上取下盐罐递过去:“在这。”
灰原哀接过来,精准地撒了少许在浸泡蔬菜的水里,用于去除农药残留。整个过程行云流水,没有一句多余的话,却默契得仿佛演练过无数次。
柯南端着一杯水站在厨房门口,看着里面忙碌的两人,忍不住开口吐槽:“我说你们两个,配合得这么默契,不知道的还以为是小夫妻呢。”
夜一手上的动作顿了顿,随即若无其事地继续切肉,嘴角却悄悄向上扬了扬。灰原哀的脸颊微微烫,她转过身,用手里的番茄轻轻砸了柯南一下:“小孩子家家,别乱说。”
番茄软软的,砸在身上一点都不疼,柯南反而笑得更欢了:“难道我说错了?你看夜一切肉的度,刚好能跟上你洗菜的节奏,连拿调料都不用问,这不是默契是什么?”
“我们只是……经常一起做饭而已。”灰原哀解释道,声音却越来越小,她转过身,假装专注地切番茄,耳根却红得像熟透的樱桃。
夜一这时才开口,语气平淡:“快把水喝完出去吧,厨房油烟大,小心呛到。”他说着,把切好的肉片放进碗里,加入生抽、料酒和淀粉,用手抓匀腌制,动作一气呵成。
柯南撇撇嘴,转身走了出去,心里却嘀咕着:“明明就是默认了嘛……”
客厅里,有希子把刚才的对话听得一清二楚,她看着柯南无奈的表情,忍不住笑出声:“怎么了?被那两个小家伙怼了?”
“他们那是心虚。”柯南坐回沙上,拿起一个苹果啃了起来,“你看他们俩,一个切菜一个掌勺,配合得比专业厨师还默契,说不是小夫妻都没人信。”
有希子放下遥控器,看着厨房门口那两个忙碌的身影,眼底满是温柔:“夜一这孩子,从小就心细,只是不怎么会表达。小哀呢,外冷内热,能让她敞开心扉的人不多,夜一算是一个。”她顿了顿,又说,“其实这样也挺好的,两个孩子互相照顾,我们也能放心些。”
柯南愣了一下,没想到有希子早就看穿了,他挠挠头:“妈,你不觉得……他们年纪太小了吗?”
“感情的事,哪有什么年纪大小的说法。”有希子笑着揉了揉他的头,“重要的是心意相通。你看他们在一起的时候,夜一的眼神都不一样,小哀也比平时爱笑了,这难道不是好事吗?”
柯南想了想,好像确实是这样。以前的灰原哀总是独来独往,很少主动和人说话,脸上也总是没什么表情。可自从和夜一熟悉起来后,她会在夜一打球时站在旁边默默看着,会在夜一遇到难题时递上一杯热饮,甚至会在夜一开玩笑时,露出浅浅的笑容。而夜一,也从一开始那个有点调皮的少年,变得越来越稳重,做什么事都会下意识地先考虑灰原哀的感受。
“好吧,算你说的有道理。”柯南耸耸肩,不再纠结这个问题,转而看向厨房,“不过说真的,他们做的饭闻起来还挺香的。”
厨房里,夜一和灰原哀的合作还在继续。夜一负责炒菜,灰原哀则在一旁准备配菜和盛菜。
“油热了,可以放肉了。”灰原哀提醒道,手里拿着盘子,准备随时把切好的葱姜蒜递过去。
夜一点点头,将腌制好的肉片倒进锅里,“滋啦”一声,油花四溅,肉香瞬间弥漫开来。他拿着锅铲快翻炒,肉片很快就变成了诱人的金黄色。
“葱姜蒜。”夜一伸手。
灰原哀立刻把盘子递过去,不多不少,刚好是他需要的量。
夜一将葱姜蒜扔进锅里,和肉片一起翻炒,香味更加浓郁。接着,他按照顺序加入酱油、糖、料酒,每一种调料的量都掌握得恰到好处,显然是做过很多次。
“可以放青椒了。”灰原哀看着锅里的肉片,适时地说。
夜一精准地倒入青椒块,继续翻炒。绿色的青椒和红色的肉片搭配在一起,颜色鲜艳,让人食欲大开。
很快,第一道青椒炒肉就做好了。灰原哀拿起盘子,夜一熟练地将菜盛进去,动作干净利落,没有一滴汤汁洒出来。
接下来是炒时蔬。灰原哀把切好的青菜、胡萝卜、荷兰豆放进盘子里,排得整整齐齐。夜一则往锅里倒了少许油,等油热后,先放入胡萝卜翻炒,再依次加入青菜和荷兰豆,最后撒上盐和少许鸡精,一道清爽可口的炒时蔬就完成了。
然后是番茄炒蛋。这道菜看似简单,却很考验火候。夜一先把鸡蛋打散,倒入热油中快炒成块,盛出来备用。再倒入少许油,放入番茄块翻炒,加入适量的糖和盐,最后把炒好的鸡蛋倒进去,翻炒均匀即可。灰原哀在旁边看着,时不时提醒他火候的大小,两人配合得天衣无缝。
最后是一道汤——紫菜蛋花汤。灰原哀往锅里加入适量的水,烧开后放入紫菜和虾皮,然后淋入打散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅动,形成漂亮的蛋花。夜一则负责调味,加入盐、香油和少许葱花,一道简单又鲜美的汤就做好了。
不到一个小时,四菜一汤就全部端上了桌。青椒炒肉色泽红亮,炒时蔬翠绿爽口,番茄炒蛋酸甜可口,紫菜蛋花汤清香扑鼻,看得柯南和阿笠博士直流口水。
“哇!看起来太好吃了!”阿笠博士搓着手,已经迫不及待地拿起了筷子。
“快尝尝吧。”夜一笑着说,先给有希子盛了一碗汤,“妈,你累了一天,先喝点汤暖暖胃。”
“好,我的乖儿子。”有希子接过汤碗,欣慰地笑了。
大家纷纷落座,拿起筷子开始品尝。
“嗯!这个青椒炒肉太好吃了!”阿笠博士一边吃一边赞叹,“肉质鲜嫩,青椒脆爽,味道刚刚好!”
“番茄炒蛋也不错,酸甜适中,鸡蛋很嫩。”有希子也称赞道。
柯南吃了一口炒时蔬,点点头:“荷兰豆很脆,胡萝卜也很甜,火候掌握得很好。”
灰原哀安静地吃着饭,脸上带着淡淡的满足。夜一注意到她吃饭的度不快,夹菜也很斯文,生怕她吃不饱,于是不停地往她碗里夹菜。
“这个青椒你多吃点,补充维生素。”
“这个鸡蛋很嫩,你尝尝。”
“还有这个肉片,我特意炒得很烂,好嚼。”