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第573章 大年初一窑鸡（第1页）

“妈咪，我想吃窑鸡。”

简南絮搂着简母的手臂撒娇道。

简母正在喝茶，闻言放下杯子。

“窑鸡？现在？”

“嗯！好久没吃了，过年就想吃这个。”

简南絮眼睛亮晶晶的，已经开始计划了，“后山不是有那个土窑吗？我们用那个烤。再烤点红薯、玉米、土豆，爷爷奶奶肯定也喜欢。”

简母想了想，“行倒是行，就是得提前准备。鸡要腌，土窑要烧热，得大半天的功夫。”

“没事，反正今天也没什么事。”

简南絮已经站起来去拉祁京墨了，“老公，去后山搭窑嘛，我想吃窑鸡～”

“好。”

祁京墨搂着她起身，面上全是柔情。

简南北正在拆一个巨大的烟花筒，闻言抬起头。

“窑鸡？现在？”

他看了看外面的天，天气挺好，“大年初一烤窑鸡，姐你也太会过日子了。”

“去不去？”

“去去去！”

简南北扔下烟花就往外跑，“我去喊老张准备鸡！还要红薯！玉米！土豆！还有排骨，噢我还想吃……”

“龙肉吃不吃？”简南絮在他背后轻拍。

简母在后面喊：“多腌几只！京墨第一次在家过年，让他尝尝！”

简奶奶也来了兴致，“我们小时候也烤过窑鸡，那时候还是在老房子那边，用泥巴糊的，烤出来香得很。”

简爷爷放下茶杯，“我去看看，别又把窑搭塌了。”

简南絮拉着祁京墨往后山走。庄园后面有一片小山坡，坡上有个专门搭的土窑，是用红砖和泥土砌的，圆圆的，像个小碉堡，平时不怎么用，过年的时候偶尔会烤一次。

老张是庄园里的老人了，在这儿做了二十多年，什么都会。

他已经让人把窑里的灰清了，正在院子里腌鸡。

“小姐要几只？”

他抬头问。

“五只！不，六只！爷爷奶奶爸爸妈妈，我和老公，还有北北，一人一只！”

简南絮掰着手指头数。

老张笑了。

“好，六只。再烤点红薯玉米，够吃。”

简南北已经在搭窑了。

他把烧好的木炭放进窑里，又添了几根粗柴，火苗舔着窑壁，出噼啪的响声。

简爷爷站在旁边指挥，“慢点放，别把窑口堵了。”

简奶奶坐在一旁的石凳上，裹着披肩看热闹。

简南絮蹲在简南北旁边，“北北，你行不行啊？”

“怎么不行？我搭窑小能手！”

简南北拍着胸脯，结果一块泥巴从窑口掉下来，差点砸到他脚上。

简南絮笑了，“小能手？嗯？”

简南北不理她，专心搭窑。

祁京墨走过去，蹲下来看了看窑的结构，然后伸手帮简南北调整了几块砖的位置。

他的动作很稳，三两下就把松动的砖卡紧了。

简南北看了看，嘀咕了一句“姐夫什么都会”，又默默地添柴。

窑烧了快一个小时，老张端着腌好的鸡过来了。