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第399章（第3页）

搅打的时间越长，糖霜就越稠。糖霜干了之后会变得非常硬！蛋白质在空气中会逐渐凝固，糖粉吸收空气中的水分后会重新结晶，两者结合在一起，就形成了一个坚硬的结构。必须趁着这个时候赶紧安装房子！

精通料理的小猫把糖霜分成两份：一份保持硬性泡的状态装进裱花袋里这就是“水泥”。另一份加几滴水，稀释到能流动的程度，但又不能太稀，要能挂在勺子上这是用来装饰的。

叮

“哇哇哇哇！！”

“哈哈，小心烫呀！美美子。”

烤好的饼干散着诱人的光泽。深褐色的表面泛着油光，边缘处颜色略深，散出焦糖的香气。夏油杰刚把烤盘放在料理台上，五条悟就趁热掰下一块屋顶形状的饼干，呼呼地吹着气。

“好烫好烫！”他一边倒吸冷气一边迫不及待地咬下去。

咔嚓

小狐狸满足地眯起眼睛，咀嚼度慢了下来。

“怎么样？”美美子还在呼呼吹，赶紧好奇地问。

菜菜子没说话，又咬了一口仔细品味。哎呀！烤热的姜饼可真香呀！酥脆，带有一点点恰到好处的韧性。先袭来的是甘甜，她吃出来了红糖，接着，黄油浓郁的奶香在舌尖化开，最后是肉桂姜……

暖意在胃底缓缓升起。

“好香……”小姑娘终于感叹道，“比闻起来还要香！！！”

五条老师捏了块姜饼直接蘸着糖霜咬下去。

大猫嚼嚼嚼。

大猫惊叹不已：“好吃！！！！”

“是吗，我也来试试”大狐狸也照着蘸了一块。

大狐狸嚼嚼：“……”

大狐狸：“……”

好甜！！！！！！！甜过头了啊！

五条悟及时给他倒了杯温水递过去：“那家伙的口味比老子还甜啊，杰，喝点水润一润。”

五条老师幽幽道：“你在装什么？”

五条悟充耳不闻：“听不懂你在讲什么。”

夏油杰连连咽下好几口水，考虑道：“不过等它干了之后就不会那么甜了吧？悟，你记不记得这种糖霜饼干我们以前也在银座买过，因为水分蒸了，吃起来就像薄荷糖一样硬硬脆脆的。”

五条老师马上想起来：“哦！是哦，大耳狗联名的那家店。”

“你居然还记得是什么图案。”

“……不是杰先在那里一直讲讲讲，说那只狗长得像我吗。”

“诶？哈哈哈哈哈哈我还说过这种话啊。抱歉，悟。”

“原来只有我一个人记得啊。”

“啊啊呀，悟，那个，”看见这副意味不明的低落表情，虽然知道十有八九是五条悟装出来的，但夏油杰一下子还是有点手忙脚乱了起来，“其实我也记得的。”

这饼干确实有点甜了。五条老师也喝了口水，喉结上下滚动。

烤好的姜饼片整齐排列在晾网上。两人各拿一片墙板，小心翼翼将糖霜挤在边缘。不知是心不在焉还是怎么的，五条老师手一歪，往底座那里挤出来一大坨糖霜，夏油杰不得不伸手帮他扶稳。