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第321章（第3页）

橙亮的棕榈油在锅里着急呼吸，不停地翻起细密的小气泡！

来呀！噗啦

它召唤红虾进入自己的怀抱畅游。

虾一被放下去，锅底的阳光就立刻惊醒了！肥厚坚硬的红虾在锅里尽情舒展身体，啪嗒作响。

火吻上来，虾飞快翻身，蒜粒洋葱伴着它们合奏。

香呀……真香呀！甜味和辛香交替攻击鼻子，夏油杰看着虾壳在锅中煎熬，只盼着它快点！再快点！快点熬成干巴的模样吧，哎，否则他真要忍不住夹一两只出来跟悟和硝子分吃掉了。

这种硬棘红虾生长在巴西海岸的北边，这里阳光炽烈，水域温暖，到处都是海藻和浮游生物充足虾肉也因此格外厚实，带着天然的甜。

等到那些硬邦邦的虾壳开始噼里啪啦爆响时，夏油杰立刻看准时机泼入甘蔗酒，把火一点！

噼啪！！！！！

一瞬间！烈焰炙紧外壳！蛋白质急收缩！汁水封在肉心！

噼啪……噼啪……

锅声由爆裂转为低沉，空气里多了一层焦糖味。火光把虾团团包住，这一锅馋嘴虾很快吞掉酒精，只留下甘甜与焦香。

火焰退去，夏油杰又往里面到了红甜椒和番茄丁，它们在锅里慢慢塌软，颜色鲜亮，汁液渗出，把底味托得更厚。接着他再倒入淡奶油，浓厚的乳脂一进热锅就化开了！虾身笼了层柔软的雾，棕榈油脂跟奶油混合，酱汁稠得咕唧乱叫，五条悟也在旁边馋得乱叫，他狠狠抽抽鼻子，称职地丢进去几枝迷迭香和百里香再挤了一颗青柠汁，唰清凉的香草和水果瞬间把奶香切开，赶走了脂肪的腻歪。

五条悟急得团团转：“好了吗？熟了吗？”

还没呢！

过了一会儿，他又问：“好了吗？熟了吗？”

咕嘟咕嘟。

香草火焰虾可以吃啦！

夏油杰也肚子咕咕叫了，他赶紧关了火，随便用勺子翻搅几下，招呼大家就着锅直接吃：“快来。”

大家都直接上手了。

家入硝子先是把虾头稍微掰开对着缝隙大力吸了一口，“哇哦！”她眉毛高高挑起，飞快地把虾壳周围的酱汁也吸了干净，接着虾壳被硝子剥掉，她嚼嚼虾头，满意地吮一吮，才狠狠一口享用饱满弹润的虾肉！

“太好吃了……”

煎虾之前，夏油杰让他俩帮忙给这些虾都开了背，这帮虾表面服帖，可一下锅，大家就现它们对甘蔗酒可毫不吝啬！

嘬

嘬嘬！！！

五条悟手指捏着虾的头尾迫不及待用力一吮！滋滋，虾肉与壳之间的每个缝隙都渗满了香草、奶油、烟熏红甜椒，还有一点点甘蔗酒的底味……嘬上这么热乎乎的一口，那滋味真要香得让人眉毛都飞起来啦！

哦！他们当然也夹了几只虾送去给那位热心的女士。对方一见到白小帅哥就笑得合不拢嘴。虽然这一家子也在烤肉，但三个小年轻做饭的动静实在太大，引得他们一边吃一边忍不住侧眼偷看。这会儿五条悟端着火焰虾走过来，那位巴西女士简直是两眼放光，嘴里连声道谢，手上早已顾不得礼数迫不及待伸向热腾腾的虾了！

两拨人根本是狼吞虎咽吃完了甘蔗酒烧出来的美味料理，巴西女士一家用一连串他们根本听不懂的赞美狠狠夸了这几个小孩一通，然后一家人开车离开了海滩。

“剩下这点酒怎么办？”

“分了吧。”

“一人一杯～哈哈！”

五条悟把剩下的甘蔗酒给每个杯子都分了一点，接着硝子翻出菠萝汽水，他们往甘蔗酒里兑了很多汽水。