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第1章（第3页）

这是夏油家点心铺重新开张的第三年，爷爷经营时，这家店还叫做喜久水庵，而2oo5年的春天，它已换上了新的招牌青空水庵。

水庵，便是歇脚茶亭。

这栋小楼翻修过，现在上下两层都有了青瓦屋檐，铺子门口种了花，清清爽爽。而后厨，是整栋小楼最大的空间。

这里挤满了大大小小的咒灵。

裂口女举着木杵一下又一下捶砸米团、山童蹲在角落剥毛豆、角盥漱浮在水槽旁清洗器具、座敷童子勤勤恳恳地收拾厨余垃圾，虹龙……

啊，这里挤不下它。

夏油杰晃悠检查一圈，弯腰从柜子里拿出一樽小玻璃罐。

“咚咚咚”

几颗咒灵玉连续裂开。

一颗小胡柚，一枚柏叶，一小撮盐。

夏油杰满意了。

今天的咒力食材还算不错！

他拿出一把窄刨刀，簌簌，柚子皮立刻在刀口下卷搓成一撮细屑。清亮的柑橘气息立刻冲上鼻腔，像阵雾一样醒目。

他随手舀起一勺细砂糖撒在柚皮屑上，接着，胡柚被剥了瓤，掏了肉。料理者的手指干净修长，指甲修剪得很整齐。柚子肉泛着晶莹，夹在他手中像一颗玉丸。

咕嘟咕嘟……

炉子上的锅香得冒泡。

夏油杰掀开锅盖搅了搅里头的东西，那是一锅榨汁剩下的菠萝果茸，他今天打算用菠萝茸和柚子肉一起熬，做成柏饼的内馅。

柏饼，是一种用柏叶包着的大米点心。

柏叶就是槲树的叶子。槲树叶片宽大，新叶若未成熟，老叶便不会掉落，所以人们用柏叶包点心，期盼世代繁荣。这种点心白胖软糯，常见的馅只有豆沙和白味噌，一甜一咸。但夏油杰通常会无视这些规矩，只要好吃，什么搭配都可以试试。

飒飒，一小撮咒力盐落入碗中。

夏油杰又回身从裂口女正在捶打的大陶缸中揪了一小团东西下来。

“？”

咒灵动作卡了一下，歪头。

咒灵接着舂米。

夏油杰随意卷起袖子，小臂垂下，拎着热腾腾的舂米往案板上一滚，雪白的米皮立刻粘满金黄的柚皮碎屑。他把舂米抓到手心揉两下，再捏、再抻、再压。米团渐渐摊开，软软塌成一枚白色圆饼。

叠搓间，柚皮渗出的汁水一点点浸进去，把米皮染成温润的淡黄，像一小团滚开的鸡蛋花。

炉子上的柚子菠萝茸已经熬干，咕嘟翻起一阵大泡。

好香！

夏油杰关火，了一勺固体蜂蜜甩进锅里，勺尖在果茸馅里蹭了一下，送到嘴里。

“唔。”他眯起眼，神色轻快。

雪童子飘来，往锅里吹了口冷气。果茸表面结起一层冰渣，这团馅料正好够包一颗皮薄馅大的柏饼。雪童子已自觉把馅团成圆球递到主人面前，夏油杰一手托住舂米皮，另一手指腹轻轻按下果茸球，边压边收口。

甜爽的果香完全被白糯的饼皮严严裹住了，团子落在掌心，只有半个拳头大。他把柏叶覆在表面，捏紧，一翻！