许明漪坐起来,揉着眼睛,“又来换东西?”
老蟹把嘴里的东西放下,仰头看着她,点了点头。
【这些,换那个蒸的】
许明漪看了眼它带来的东西,小鱼三条,青虾五只。
她想了想,点头。
“行,晚上来拿。”
梭子蟹们放下东西,排着队走了,断腿那只爬得慢,被同伴拖着,在沙地上留下一道浅浅的拖痕。
许明漪把那几只鱼虾收进盆里,对着镜头感慨:“看见了没,这就叫商业头脑。”
「梭子蟹成精了啊,之前还跟许明漪是敌对来着,这两天变性了。」
「很明显,这些梭子蟹根本没办法和许明漪硬碰硬,所以想了这个法子。」
她收拾今天的物资,鱼虾蟹,野菜菌子,以及山药蜂蜜和椰肉,她把这些一样一样摆开,数了数。
“够了。”她说,“今天晚上就做火锅。”
上午她没有出门,而是花了一整个上午做准备。
先把山药削皮切段,泡在清水里防止氧化,野菜择洗干净,菌子撕成小条。
鱼片成薄片,虾开背去线,把之前的梭子蟹拆成块,许明漪这边的食物基本上都没消耗了。
椰肉也切成片,留着当甜品涮,蜂蜜兑了点水,调成蘸料,又往里挤了几滴从猩猩那里换来的野柠檬,这东西酸酸甜甜,正好解腻。
一切准备就绪,只等天黑。
下午她去检查了蒸馏装置,收了最后一波淡水,又去湖边把渔网捞起来,里面又进了两条小鱼,她一并收进盆里。
夕阳开始西斜时,她生起了火。
锅是最大的那个不锈钢饭盒,底料拆封时那股浓郁的牛油香立刻飘散开来,引得不远处的猴子们纷纷探出脑袋。
她把底料倒进锅里,用木铲翻炒,等香味完全激出来,才往里加水。
水是许明漪提出来的,清甜干净,倒进锅里和红油混合,很快就沸腾起来,咕嘟咕嘟冒着泡。
在这个时候,直播间人数开始飙升。
「开始了开始了,我已经提前准备点好了外卖,就等这个。」
「在海丰岛还能吃上火锅,你们这些粉丝也真是对她太好了。」
许明漪把食材一盘一盘摆开,还真有一种在火锅店吃饭的感觉。
“没有毛肚黄喉,没有牛羊肉卷。”许明漪很是惋惜,对着镜头说,“但这些都是我一样一样攒出来的,也比买的香。”
她夹起一片鱼,在沸汤里涮了七秒。
鱼片变白,卷曲,捞出来在蜂蜜蘸料里滚一圈,送进嘴里。
辣味从舌尖炸开,然后是麻,然后是鱼肉的鲜甜,最后是蜂蜜的回甘,她闭眼嚼了很久。
猴子们早就蹲在旁边了,大猴还算稳重,小猴们已经眼巴巴地往前凑。
她给每只猴子分了一个小饭盒盖,往里夹了不辣的清汤锅底涮菜,她专门留了一小格没放辣,给它们吃。
野狼分到了两片鱼和一只虾,也是清汤涮的,它吃得很慢,像是在品鉴一样。
猩猩也来了,带着两只小猩猩,许明漪给它们盛了满满一盒山药野菜汤,又夹了几块不带壳的蟹肉。
刺猬和狐狸是跟着猩猩的,蹲在稍远的地方,她没厚此薄彼,用小叶子包了几份涮好的菜,搁在它们面前。
许明漪回到火堆旁,继续涮。
锅里的汤已经煮得浓稠,食材换了一轮又一轮,山药煮得软糯,菌子吸饱了汤汁,虾肉鲜甜弹牙,鱼片嫩滑。