听到安妮的话,安娜有些生气地瞪了她一眼。
跟着克莉丝走进厨房,姐妹俩站在一旁观赏着她。
克莉丝先将猪肉放在案板上,手中的菜刀上下翻飞,不一会儿,猪肉就变成了细腻均匀的肉末。
接着,她把类似大葱的香料切碎,撒进肉末里,又依次加入盐、糖、生抽、蚝油等调料。随着调料的融入,肉馅散出勾人食欲的香气。
“哇,克莉丝大人,这肉馅闻起来就好香!”
克莉丝笑了笑,说道:
“那当然,小笼包的美味可不止于此呢。”
说完,她开始处理那用来替代面粉的软糯淀粉。
她将适量的温水缓缓倒入淀粉中,虽然没有筷子,但问题不大,她会御风术。
只见克莉丝轻抬手指,一缕微风悄然浮现,在她的操控下,微风轻轻搅拌着淀粉与水,使其均匀融合。
不多时,淀粉变成了细腻的絮状。紧接着,克莉丝双手轻轻舞动,微风包裹着絮状淀粉,逐渐凝聚成一个光滑的面团。
魔法,很神奇吧?
克莉丝用湿布盖好醒的面团,一边准备蒸笼一边说:
“你们俩去找几根木棍来,我要准备餐具。”
安妮和安娜对视一眼,立刻领命而去。不一会儿,两人抱着几根粗细适中的木棍回来了。
“克莉丝大人,您看这些木棍可以吗?”
“很不错,把它们放在这边吧。”
待两人放好木棍,克莉丝再次施展御风术,微风轻轻托起一根木棍,在克莉丝的操控下,木棍表面的树皮纷纷脱落,露出光滑的内里。
紧接着,木棍被削成了一根根长短一致、粗细均匀的简易筷子。
“克莉丝大人,这是什么?我好像从来没见过这种餐具。”
“这叫筷子,夹取食物用的,上手要比刀叉难一些。”
克莉丝耐心解释着,同时拿起两根筷子,熟练地夹起一块面团,展示给安妮和安娜看。
“就像这样,用拇指、食指和中指控制筷子的开合,就能夹起东西了。”
听到克莉丝的话,两人跃跃欲试,拿起筷子就要学着她的样子去夹面团,但夹了半天愣是一个都没夹起来。
“好了好了,这东西可不是一下子就能会用的,多练练就可以了。”
克莉丝微微一笑,安慰着两人。
这时,面团醒好了,克莉丝将其放在案板上,开始制作小笼包。
她手法娴熟,一个个小笼包在她手中迅成型,不多时,蒸笼便被摆满。
克莉丝把蒸笼放在炉灶上,点燃火焰,蓝色的火苗舔着锅底,火势均匀而稳定。随着时间的推移,蒸笼里冒出腾腾热气,浓郁的香味弥漫开来。
“小笼包快好了,你们去叫一下莉娅。”
等莉娅来到厨房时,小笼包基本上也蒸好了,克莉丝揭开蒸笼盖,热气裹挟着小笼包的鲜香扑面而来。
“主人,这就是您之前说的小笼包吗?”
莉娅好奇地凑上前,看着蒸笼里白白胖胖的小笼包,眼中满是期待。
“对了,这里怎么没有刀叉?”
“当然没有刀叉了,这个小笼包可是要用筷子吃的。”
说着,克莉丝指了指一旁放着的筷子。
莉娅好奇地拿起筷子,在手中摆弄着,却有些无从下手。
“主人,这个筷子好难用啊。”