等处理完之后,也算是正式拿到了五食堂铺面的钥匙和经营许可。
系统联系的装修公司进入学校,对四十多平米的铺子进行了精简的装修。
采用的是系统数据库里最新最好用的设计方案,因为太过好用,还被装修公司花了钱买了专利过去,反而还赚了几万块钱。
铺面的租金,一部分是苏瑾儿的存款,另外的就是系统去网络上打工挣来的。
一个月后,五食堂侧门口的方向,一个挂着‘谨记饭食’牌子的新店开门。
为了庆祝店铺开业,苏瑾儿利用今天周六的时间,给认识的任课老师、班上的同学,以及学生会认识的人都了请柬。
“老板,食材都准备好了,我们去招呼外面的客人,你看这边还需要什么帮忙处理的?”穿着统一工服的阿姨走了过来,手上还带着湿润的水渍。
原本计划只招揽一个厨师来作为主厨,这个厨师还是系统主动在各种招聘和网络平台上招揽来的,一个月上万工资的高价,年纪不大,只有二十五岁不到。
只是出于培养人才为未来积攒更多可用之人而考虑,苏瑾儿将人数放宽,又特意留了两个服务员的名额。
一共招揽了三个人,都各有优点。
比如开口的这个六姨,勤劳肯干人也老实,主要是做事稳当还有些文化,以后培养出来了当分店店长。
另外还有一个叫王姐的,更加年轻,招揽客人热情积极,算是能说会道的人。
“知道了,刚师傅已经在准备其他菜了吧?”
苏瑾儿换上了一身白色厨师职业套装,一头长被特意挽成丸子头藏在帽子底下,还讲究的带了口罩。
“对,刚师傅那边已经开始做了。还有十分钟就到十一点了,学生陆陆续续也要来吃饭,我去帮忙吧外面的桌子都摆好!”六姨边说边往外走,眼里是能看得见活儿的。
苏瑾儿瞥了眼外面,时间还早,不过因为周六的原因,已经有陆陆续续的学生往食堂的方向走。
特别是五食堂这边招牌店铺挺多,想要吃不想排队的都喜欢来赶早。
谨记饭食的位置在侧门的方向,门口就有不断的人流走过。
可能是因为这是一个新铺子的原因,大家看的居多,来吃饭的人偏少。
苏瑾儿拢了拢鬓角的碎,走到后厨的方向先洗干净手,抬眼便见一个一米八的高大年轻人,穿着和她一样的同款干净厨师帽,一脸认真的在和菜板上的菜较劲。
“做什么?”她顺路走过去。
“老板,今天第一天开业,我准备了一手我的招牌菜给你招揽生意,保证他们吃了下次还来!”刚师傅年轻的脸上挂着傻呵呵的笑,口罩都拦不住的那种。
这露一手一方面是招揽生意,另一方面就是为了证明自己的实力。
一万的工资包吃包住,还是在学校这种压力不大的地方,他自己都觉得自己走了狗屎运。年终奖另算。
没有勾心斗角,没有算计打压,甚至不用看师傅的脸色,每天的菜单自己自由挥,对他完全是一个大展身手的机会!
不过……
“老板,不然你还是出去吧,这里油烟重,你这小身板真的能拿得动那个锅铲吗?”
唯一让刚师傅不太满意的就是老板总是有一种做饭的想法,长的白白净净的小姑娘,怎么会这么想不开。
当然重点是,做的难吃了,第一天挥失败的话留不下回头客怎么办?
学生现在的嘴巴还是很叼的!
“不用你管,你做你的招牌菜就好。”苏瑾儿无语的瞥了他一眼,带着袖套的手往旁边的篮子上一拿,朝着不远处另外一个独立的大灶台方向而去。
厨房布置了两个灶台,全部都是专业设备,购买这两套设备就花了她……不,花了系统不少钱,价钱对应的起效果,用起来还是很好用的。
“开干。”
旁边累了一堆的已经处理好的食材,拥有一世厨艺技能的苏瑾儿今天也准备做那么一个有些难度但味道顶佳的烧菜,在做几个正宗快炒小露一手。
前者准备当以后的招牌菜之一,后面的就是随手而为了。
起火烧锅,苏瑾儿站在灶台旁边的身影开始动作。
小小的一个,拿着锅铲都有些格格不入的模样,在王刚看来居然有模有样。
亲眼看着苏瑾儿将处理的牛肉块放入锅中,王刚渐渐的看出了些门道,特别是这锅气的香气,不是一个有厨艺的熟手还真做不出来!
原来老板还深藏不露!!