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第223章 兴城美食（第1页）

篝火还未燃尽，晨曦的微光刚漫过种植园的田埂，林羽就揣着一沓兽皮纸，兴冲冲地跑到了粮仓旁的空地上。

老田正带着春桃和几个族人，把昨晚加工好的粟米粉、小麦粉分门别类装进陶瓮，见林羽一脸兴奋，忍不住打趣：“少族长，这刚亮天就咋咋呼呼的，莫不是又有啥新点子？”

林羽一拍大腿，指着旁边堆着的陶釜、陶甑和几个刚摘的野枣，扬声道：

“何止是新点子！今天让大家尝尝鲜——用咱们自己种的粟米、小麦，做几样以前从没吃过的美食！保准你们吃了还想吃！”

这话一出，正在忙活的族人瞬间围了过来，连扛着铁犁准备去翻地的大牛都撂下了家伙，挤到最前面：

“美食？少族长，比烤肉还香？”

“一会儿你就知道了！”

林羽神秘一笑，先让人搬来一个陶釜，往里面舀了半釜清水，架在柴火上烧。

“大牛，你去把所有伙夫都叫来，我教他们怎么利用现有的栗米，小麦，和板栗制作美食！”

等伙夫到齐后，林羽随后抓了两把饱满的粟米淘洗干净，栗米水倒进一个装废水的缸里。

林羽指着乳白的洗米水说道：

“这洗米水用处很多，用来洗碗，洗头，浇花，浇菜都特别营养！”

又从口袋里摸出几颗野枣，去核掰成小块。

“先做第一道，粟米粥！”

林羽把粟米和野枣一起倒进沸腾的陶釜里，用木勺搅了搅，“大家看好了，这粟米要等水开了再放，煮的时候得时不时搅和两下，免得粘锅底。加几颗野枣，不用放别的，煮出来就甜丝丝的！”

春桃凑到陶釜边，闻着渐渐飘出的粟米香，忍不住咽了口唾沫：

“少族长，这粥和咱们以前煮的不一样？以前咱们都是直接煮，煮出来糙得很。”

“当然不一样！”

林羽解释道，“咱们现在的粟米脱了壳，磨掉了糠，煮出来的粥又绵又糯。等会儿煮到米粒开花，你们尝一口就知道了！”

没一会儿，陶釜里的粥就咕嘟咕嘟地冒泡，金黄的粟米裹着野枣的甜香，飘得满院子都是。

林羽舀出一碗，递给老田：“田叔，你先尝尝！”

老田吹了吹热气，抿了一口，眼睛瞬间瞪圆了：“老天爷！这也太香了！甜滋滋的，还滑溜溜的，比以前的粟米饭好吃十倍！”

族人一听，顿时炸开了锅，一个个抢着要尝鲜。

林羽笑着摆手：“别急别急，这才第一道！还有好东西呢！”

说完，他让人把陶釜的火调小，又端来一盆粟米粉。取了个干净的陶盆，往里面倒了大半盆粟米粉，加了点温水，用木勺搅和成光滑的面团，又揪成一个个小剂子，搓成圆滚滚的团子。

“这是粟米粉糕！”

林羽把团子放进铺了芭蕉叶的陶甑里，盖上盖子，“咱们没有别的调料，就吃这原汁原味的。蒸熟之后，口感q弹，当点心正好！”

大牛凑过来，戳了戳面团：

“少族长，这玩意儿能好吃？看着跟泥巴似的。”

“你小子懂啥！”

林羽拍掉他的手，“等会儿蒸熟了，你保准抢着吃！”

趁着蒸米糕的功夫，林羽又端出小麦粉。

这小麦粉是昨天用石磨反复碾了三遍筛出来的，细得跟雪似的。

他往陶盆里倒了面粉，加了点温水，揉成了一个大面团，放在一旁醒着。

“少族长，这白乎乎的是啥？”一个小娃子拽着林羽的衣角，好奇地问。

“这是小麦粉揉的面团！”

林羽揉了揉小娃子的头，“等会儿用它做烙饼，外酥里软，香得很！”

他让人在平地上支起一块平整的石板，架在柴火上烧热，又从面团上揪下一块，擀成薄薄的圆饼——当然，没有擀面杖，他用的是一根光滑的木棍。

把薄饼往烧热的石板上一放，滋滋的响声立刻响起，金黄的烙饼很快就鼓了起来，散出诱人的麦香。

林羽翻了个面，等两面都烤得金黄酥脆，才拿下来，递给旁边眼巴巴看着的大牛。

大牛迫不及待地咬了一大口，烫得直咧嘴，却舍不得吐：

“香！太香了！这饼子又脆又有嚼劲，比烤肉还过瘾！”

族人一看，顿时哄笑着抢了起来。林羽笑着又擀了几张，还往里面夹了点撕碎的烤肉，做成了肉夹馍的雏形。

大牛咬了一口，肉香混着麦香，差点把舌头吞下去：“少族长，这叫啥？太好吃了！”

“这叫肉夹饼！”林羽哈哈大笑，“以后咱们有了菜，还能夹菜吃！”

就在这时，陶甑的盖子被热气顶得砰砰响。

林羽连忙掀开盖子，一股浓郁的粟米香扑面而来。

蒸好的粟米粉糕白里透黄，透着芭蕉叶的清香。

他拿起一块，掰成两半，递给春桃：“尝尝！”

春桃小心翼翼地咬了一口，眼睛瞬间亮了：“哇！好q弹！还有点甜丝丝的，太好吃了！”