一直热闹了晚上,二姐陈娟把房门关上,然后在屋子里算起了账。
“昨晚上的时候,我弄了一些零钞。”
“大概有三百二十块钱左右,今天到下午三点停止营业,饭菜卖完了,当家的,你知道咱们赚了多少吗?”
二姐陈娟和姐夫王有林如今搬到了饭店的小阁楼上,没住在陈述的别院了。
此刻,她兴奋的抱着王有林说道,“三百块,咱们赚了三百!”
“这还是进的菜太少了,明天多进一些菜。”
“我感觉咱们能卖到五六百块!”
“刨除成本,一天的利润少说也有三百块。”
餐饮店大部分的利润是对半分。
也就是卖一万块,净利润五千块左右。
要刨除食材成本、房租、损耗、员工成本……这些,最起码也要挣到5o%。
至于客单价的话,并不高。
毕竟是快餐店嘛,王有林定的标准是,两荤两素两块五。
一荤三素是两块钱。
四个素菜是一块五。
平均算下来,一个客人差不多能提供两块钱的营收。
“那明天估计就要更忙了,咱们人手不够。”王有林寻思道,“要不请个人帮你吧?”
“还用得着请?”
二姐陈娟笑道,“四娃子陈学民不是在吗?让他来店里帮我。”
“这有些不太好吧?”王有林虽然是陈述的姐夫,可是他自始至终都觉得自己是外人。
陈述都帮自己这么多了,让人家的亲弟弟来给自己免费干?
“这是老三陈述的意思。”二姐陈娟说道,“老三觉得,这个暑假这么长,不能让老四天天就知道玩,也要让他知道挣钱的不容易。”
“而且老三也说了,给他点工资,算是他勤工俭学。”
“外面雇个人,怎么着一个月也要给人家三百块吧?洗碗端盘子的?”
“咱给老四一个月四百块吧,毕竟是自家人嘛。”
陈娟寻思道,“等老四上学后,再重新雇人吧?”
“行,你回头和陈述说一下。”王有林点了点头。
这事儿还是要和陈述仔细商量。
王有林觉得老四陈学民还小,今年才初中毕业,倒是不用这么急着去打工。
接下来,快餐店一直很忙。
约莫到七月底的时候,马兰花在京州市实在是待不住了,要回老家。
陈述本打算送母亲马兰花回去的,但是却被她拒绝了。
老人家知道陈述要忙,所以打算坐车回去。
正好,二姐夫王有林也打算回一趟老家。
要把孩子接到京州市来。
他们现在也算是在京州市立足了,接孩子出来上学。
于是,陈述驱车送马兰花和二姐夫到了火车站。
临别时,马兰花叮嘱了好久。
二姐夫王有林也趁机问道,“小述啊,老四学民这段时间在店里干的还行,工资的话,我打算一个月给他开五百块,你觉得怎么样?”
毕竟陈学民和陈述都是一个娘生的,血浓于水,王有林又打算提一百块。
“五百?这么多?让他好好干,一个月给他五十块就差不多了!”陈述一锤定音。
“啊?给五十块?”
饶是王有林都是一怔,怀疑陈述在说反话,他连忙说道,“我是这样打算的,毕竟这个店开起来,你的功劳是最大的。”
“本来想给你股份的,但是你又不要,批市场那边,你的态度也很坚决。”
“所以我的想法是,给四弟学民一半的股份。”
“现在店里一个月能赚小一万块呢!”
“分他五千块,咋样?”