“窈儿,你还是少买点衣服吧!你说请我吃饭,来食堂也就算了,怎么还自带饭?也恁寒酸了点。”
“婶子,这可是我自己做的饭,外面买不到的,你尝尝!”姜知窈解释。
“你还会自己做饭?”钱翠芳瞪大了眼。
姜知窈笑了笑,打开了饭盒。
望着饭盒里透明似粉条的面条,钱翠芳不禁疑惑:“这是啥?拉皮?面条子?”
姜知窈摇摇头:“都不是,这叫凉皮。”是她今天早上刚做的,怕放坏还特意买了冰棍垫在饭盒下面。
自打重生后,她就一直琢磨着摆摊赚钱。可她手头上只有霍正舟这个月的工资,能支配的本钱少的可怜。
思来想去,她决定先用凉皮探探路子。
凉皮原料便宜,做法简单,最适合开头。
而且八五年的春城,凉皮还是个稀罕物。
稀罕,才能吸引人来吃。
姜知窈递过筷子:“婶子,你尝尝。”
“这能好吃吗?看着清汤寡水的。”钱翠芳接过筷子,挑了一小口。
“你先尝尝嘛!”姜知窈佯装不快。
“好好好,我尝尝!”
钱翠芳半信半疑地吃了一口。
吃下一口,眼神徒然亮。
这凉皮筋道软糯,芝麻酱香浓厚实,再配上黄瓜跟豆芽,又爽口又好吃!
在闷热的车间干了一天活,吃一碗凉皮简直救命!
根本停不下来!
见钱翠芳一口接一口地,姜知窈就知道这事成了。
“婶子你慢点吃,不够还有。”
“嗯嗯……”
直到饭盒见了底,钱翠芳才抬起头擦嘴:“窈儿,你这手艺哪学的?太好吃了!”
姜知窈语气得意:“书上学的,好吃吧?”
“书上还能学这个?”钱翠芳一脸不信。
姜轻谣歪头道:“那当然!婶子你就是平时看书看的太少了。”
她没说谎。
这做法确实是上辈子她从菜谱里学来的,可这改良,却是自己慢慢摸索出来的。
看钱翠芳吃得满意,姜知窈眨了眨眼,问:“婶子,你说我这凉皮,跟食堂的饭菜比咋样?”
钱翠芳一拍大腿,想都不想道:“那还用比?一个天上一个地下!”
食堂的饭,别说没滋没味了,有时候甚至还能吃出来沙!
纺织厂里没人爱吃,也就图便宜,中午来应付一口。
姜知窈一笑,又继续问:“那婶子,我要是在厂子里卖这个凉皮,你觉得行吗?”
钱翠芳目露惊讶,望向姜知窈:“你是想在厂子里做买卖?”
姜知窈点头,脆脆应下:“对,我想在厂里卖凉皮。”