听到何雨泽的话,马华当场定在了原地。他呆呆地望着案板上整齐的土豆丝,脑海中不断回响着何雨泽的话——"究竟是你太笨,还是傻柱压根就没有想教你"。这句话像一记重锤,狠狠敲在他的心上。
"马华!什么呆呢?"马主任的声音将他拉回现实,"赶紧给何科长打下手!"
马华这才如梦初醒,连忙跑到何雨泽身边。他注意到何雨泽切菜的动作行云流水,每一刀下去都恰到好处,完全不像傻柱那样粗暴随意。
更让他震惊的是,何雨泽一边切菜一边耐心讲解:"切菜要讲究手腕的力道,刀要斜45度角切入,这样切出来的丝才会均匀。。。"
后厨里的气氛渐渐热烈起来。原本准备去休息的帮工们都围了过来,目不转睛地看着何雨泽的每一个动作。就连一向严厉的马主任也像个学生一样,认真地看着何雨泽。
"好了,现在开始炒菜。"何雨泽招呼所有人都过来,"大家注意看火候的掌握。"
随着铁锅在灶台上翻飞,第一道酸辣土豆丝很快出锅。金黄的土豆丝上点缀着红辣椒和青葱,香气扑鼻。何雨泽特意盛了一小碟递给马华:"尝尝看。"
马华小心翼翼地夹起一筷子送入口中,瞬间瞪大了眼睛。土豆丝的脆嫩恰到好处,酸辣的味道在舌尖绽放,比他吃过的任何一道菜都要美味。
"太好吃了!"马华情不自禁地赞叹道。
何雨泽笑了笑,继续开始做第二道菜——清炒白菜。他一边操作一边解释:"炒青菜最重要的是火候,油温要够高,下锅后快翻炒,这样才能保持蔬菜的鲜嫩和营养。。。"
当翠绿的白菜出锅时,整个后厨都响起了赞叹声。
最后一道萝卜炖粉条更是将气氛推向了高潮,浓郁的香气让所有人都忍不住咽口水。
"都尝尝吧。"何雨泽擦了擦手,对围观的食堂员工们说道。
众人迫不及待地拿起筷子,争先恐后地品尝起来。马主任夹了一块萝卜放进嘴里,顿时赞不绝口:"天呐,这萝卜炖得恰到好处,粉条也吸足了汤汁的味道,比傻柱做的强多了!"
"是啊,何科长的手艺真是绝了!"
"这味道,简直比国营饭店的大厨还厉害!"
“不愧是二级厨师,我什么时候能有着水平”
“下辈子吧。”
“刘岚,你挑事是不是?”
赞美声此起彼伏,马华站在一旁,看着何雨泽被众人簇拥的场景,心中百感交集。
他突然意识到,自己跟着傻柱三年,除了打杂切墩,什么都没学到。而眼前这位技术科的科长,仅仅用了一个上午,就让他见识到了什么才是真正的厨艺。
就在食堂众人沉浸在美食的享受中时,午饭时间到了。工人们早就闻到了从食堂飘来的诱人香味,一个个迫不及待地冲向食堂。
"今天食堂做什么好吃的?这么香!"一个年轻工人伸长脖子张望。
"肯定是傻柱回来了吧?只有他才能做出这么香的菜。"另一个工人猜测道。
然而,当工人们排好队,却惊讶地现傻柱居然站在队伍里,而不是在厨房忙碌。
"怎么回事?傻柱怎么在排队?"
"那今天的菜是谁做的?"
疑惑的议论声在队伍中蔓延。马主任见状,直接走到队伍前面,大声宣布:"各位工友,今天的菜是技术科的何科长亲自下厨做的!大家有口福了!"
一时间,食堂里炸开了锅。
"何科长?就是那位技术科那位,全厂唯一的工程师?"