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第三百五十章 奢靡（第2页）
凤姐儿便侧脸又夹了些放入了刘姥姥的口中，只等看刘姥姥没见识的样子。
刘姥姥这次尝出点茄子味来。
“二奶奶这个茄子是什么法子弄的，
您教教我，我学了回去也弄着吃去。”
凤姐儿得意的笑道：
“这倒是也不难。你回去先把才下来的茄子削去了皮，只要里面净茄子肉。
然后切成碎丁子，用鸡油给炸了，再用鸡胸脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、还有各色干果子，一起都切成丁子，用鸡汤给煨干了，将香油一收。
如此用鸡汤煨他八九次。
然后外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严。要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”
刘姥姥听了，摇头吐舌说道：“我的佛祖啊！倒得十来只鸡来做配料。真真的怪不得这么好吃呢！”
屋中的人便都哈哈笑了起来，一种优越感在刘姥姥的没见识映衬下油然而生。
史信看看大家，我让你们笑。
史信便也也笑着说话。
“这若是论天下钱财，莫过于江南的盐商。我去年去扬州时，那盐商变着法的花钱。
吃食上更是繁琐。饮宴时倒是有一道菜记得清楚，名叫驼峰炙。
是取骆驼的驼峰清洗阴干，再猩猩唇、猴子脑、象鼻一起腌制入味。一道菜所费千两。
把那鲍鱼海参堆成京观，园林模样，吃不完的便全部丢弃，意味独享。
便是那鸡也是吃苍参长大。并不是吃不起人参，而是那鸡吃了人参它不下蛋。
凡此种种。”
大家听了都是惊奇不已。
然史信话锋一转。
“但这人的钱财，粮食是有定数的。
该吃多少，该用多少都有定数。若是吃用浪费，便要用福报来消。
福报不够的便由子孙来偿。
那盐商积天下财富，但也消尽了自己的福报。
所以总商们每一代都有一个总商绝嗣。一次循环。
姑奶奶，荣国府屹立以近百年，这民以食为天。这肆意糟蹋粮食！……呵呵呵呵！”
咯噔！贾母那正去夹菜的筷子一下便掉在了桌子上。
贾家现在正在走下坡路，最怕的便是消福。这史信不是在诅咒他们吗？
