花了一个多小时,才算是买好东西回来。
买回来后,吴限就去把五指毛桃给挖出来。
花了两个小时才把五指毛桃给挖出来,然后拿回去洗干净。
煲汤也要时间,最少也得煲两个小时,这个鸡汤也才好喝。
“咱们现在就开始准备晚饭了吗?”
钓鱼回来的陈濋苼,笑问在厨房里的吴限、王樾辛。
“现在都已经4点多啦,也差不多该弄了。”
在吴限看来,现在开始弄,7点就可以吃晚饭了。
“感觉我们才吃了午饭没多久,现在就弄晚饭了?”
的确是,看上去才吃了午饭没多久。
不过现在还饱,肯定会有这个想法。
虽然是这么说,但是鸡汤是肯定要先炖上的。,
毕竟这个鸡汤,越炖越有味道。
“你那边的战果如何?”吴限笑问陈濋苼的战果。
“运气还不错,钓上来三条鱼。”陈濋苼拍了拍吴限的肩膀。
看着桶里的三条鱼,吴限点点头:“的确是不错。”
“嘿,居然还有黑鱼?”当看到桶里有一条黑鱼,吴限很意外。
“黑鱼怎么了?”不懂的白露,问黑鱼有什么特别的。
“做酸菜鱼的话,黑鱼是最优选择。”
“酸菜鱼不是用草鱼吗?”陈濋苼有点意外。
“草鱼是因为价格便宜,所以很多人都是选草鱼。”
“但是草鱼刺多,影响口感。”
“其实酸菜鱼用黑鱼是最好的,鱼刺相对少,而且肉质也好。”
“鲈鱼也好,不过对于普通人来说,鲈鱼贵一点。”
吴限平日里做酸菜鱼吃,也是选的鲈鱼,然后是黑鱼。
“那这三条鱼,怎么做?”陈濋苼问吴限要怎么做。
“黑鱼做酸菜鱼呗,两条鱼草鱼的话,一条用来做烤鱼怎么样?”
“烤鱼好啊!”吃货的陆唬,立马过来。
“呵呵~”看陆唬双眼一亮的样子,白露没忍住。
“另外一条,索性就油炸鱼块吧。”
“等下我要油炸鸭脚,反正也用了油,只是用来炸鸭脚的话,有点太浪费了,索性就炸个鱼块,或者是炸松鼠桂鱼、糖醋鱼也可以。”
当吴限提议了这两个,陆唬更是止不住的点头。
“可以可以,反正都油炸了,要不炸个你们两广那边的‘炸肉’?”
“呵呵~”陆唬想吃这道菜,吴限笑呵呵。
“行,反正都用了油,多炸点其他的也可以。”
正好他刚才买的肉,也有一条五花肉。
用来炸‘炸肉’,这的确是一个好提议。
就是这些做起来,需要一点时间,不会那么容易做就是了。
至于烤鱼的话,其实没有办法炭烤,只能用烤箱了。
烤箱烤的鱼,肯定没有炭火烤的香,但胜在简单和方便。
吴限刚才买的配菜也很多,做田螺鸭脚煲之外,还可以做烤鱼。
烤鱼还需要一道灵魂料汁。
因为很多做烤鱼宵夜的人,所用的料汁都是不一样的。
各地的烤鱼,口味也都不同。
吴限在厨房里忙活,黑鱼被他快的片成酸菜鱼所用的鱼片。
“这些骨头丢掉了吗?”在旁边看到的王樾辛说道。