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第601章 没有外卖也没有厨子的日子（第1页）

铁板烧一切！

在尽情享用完那些大补的灵肉盛宴后，王歌的身体得到了充实，但属于吃货灵魂的那点馋虫似乎还没完全过瘾。

那些灵肉固然美味且功效非凡，但有时候，记忆深处最怀念的，反而是那些看似普通、却承载着过往平凡烟火气的美味。

“小爱，再来几样吧。

只要求好吃，有没有灵气无所谓！”

王歌对着空气吩咐道，脸上带着一丝追忆和期待的笑容。

“就做铁板炒面和章鱼小丸子吧！

料给足点！”

“指令收到。”小爱回应道。

不正常壁炉的大师级厨艺显然不仅限于处理高级食材，对最基础的平民美食同样信手拈来！

只见料理台一侧，碱水面条被无形的力量抓起，投入旁边一个小沸水锅中快汆烫，随即捞出沥干。

与此同时，几片薄切的培根、一把洗净的绿豆芽、几段翠绿的韭黄、以及少许胡萝卜丝已然在铁板空出的区域预备好。

铁板中心温度调至最高。

隐隐有些红！

一小勺透明的植物油淋下，瞬间滚沸冒烟。

培根片率先落下，“刺啦”一声，油脂被逼出，浓郁的烟熏肉香炸开！

紧接着，沥干的面条被均匀地铺在培根和热油上，用无形的铲子快按压、翻炒。

让每一根面条都均匀裹上油脂，与铁板亲密接触，边缘开始泛起诱人的焦黄色！

豆芽、韭黄、胡萝卜丝紧随而入，在高温下迅变得水灵脆嫩。

无形的厨师手法娴熟，翻炒、按压，火候也控制的行云流水。

调料添加的恰到好处！

酱油的咸鲜、一点老抽上色、少许糖提味、最后是画龙点睛的白胡椒粉！

刹那间，混合着焦香、油香、酱香、蔬菜清香的浓郁锅气如同爆炸般升腾而起！

这是街头炒面的灵魂，是高温与食材、铁板激烈碰撞后产生的、无法被精细料理完全复制的粗犷香气。

面条在翻炒中均匀上色，油润亮，根根分明，夹杂着焦香的培根、爽脆的豆芽和韭黄，色彩缤纷，热气腾腾！

一大盘堆得冒尖的铁板炒面被送到王歌面前。

他迫不及待地夹起一筷，吹了吹热气，送入口中。

霸道的锅气冲击鼻腔，紧随而至的是面条混合着酱油焦香与猪油香的复合味道在口腔扩散。

面条口感极佳，外层微焦带脆，内里却依然弹牙筋道。

培根的咸香油脂、豆芽的爽脆清甜、韭黄的特殊香气、以及那恰到好处的白胡椒辛辣，层层叠加，简单却直击味蕾核心。

虽然少了点灵气的滋养，但最原始、最直接的碳水化合物与油脂带来的满足感，瞬间将他带回了蓝星街头巷尾那些烟火缭绕的小摊前。

那是属于平凡生活的、踏实而温暖的味觉记忆。

人间烟火气，最抚凡人心！

不过如此！

炒面的油烟尚未完全散去，铁板温度稍降，清理出的另一块区域便开始准备第二样美食。

一个特制的、布满半球形凹槽的铸铁模具被放置到铁板上预热。