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第3章 丽水市青田县（第3页）

刘耀东：近代藏书家、书法家，刘基后裔，青田人，潜心文史，收藏典籍，推动地方文化传承与学术研究。

四、历史遗址、必游景点、古刹寺庙道观

（一）历史遗址

石门洞摩崖石刻：高市乡石门洞景区内，自南北朝至明清历代文人墨客题刻百余处，书法各异，文史价值突出，为省级文保单位。

清真禅寺：阜山乡境内，千年古刹，建筑规模宏大，殿宇规整，庙会延续七百余年，为浙南宗教文化重要遗存。

千丝岩古窑址：山口镇境内，古代石雕与制陶遗址，见证青田石雕工艺起源与展脉络。

温溪古榕群：温溪镇瓯江畔，古榕树树龄悠久，浓荫蔽日，为瓯江水运文化与生态景观结合的遗存。

章乃器故居：东源镇境内，近代历史建筑，保存完整，展示近代名人生活与革命活动史迹。

（二）必游景点

石门洞景区：国家4a级景区，以石门飞瀑、奇峰幽谷、摩崖石刻为核心，刘基少年读书处坐落境内，山水与人文相融。

中国青田石雕文化旅游区：山口镇核心景区，集石雕创作、展示、交易、体验于一体，展现千年石雕文化全貌。

千峡湖生态旅游度假区：北山镇境内，浙南大型高山湖泊，湖湾曲折、岛屿众多，游船、观光、休闲设施完善，生态景观优良。

太鹤山公园：鹤城街道北侧，县城近郊名山，古松、奇石、亭台、摩崖题刻遍布，为城市休闲与历史文化游览胜地。

方山龙现村：全球重要农业文化遗产稻鱼共生系统核心村，田鱼养殖、侨乡建筑、民俗风情结合，展现原生态农耕风貌。

小舟山梯田：小舟山乡境内，梯田层级错落，随季节变换景观，是山地农耕与摄影观光结合的目的地。

欧陆风情街：鹤城街道境内，侨乡特色街区，欧式建筑、西餐咖啡、侨乡商品汇集，展现多元文化交融风貌。

（三）古刹寺庙道观

清真禅寺：阜山乡，千年古刹，全国百座名寺之一，赵朴初题写寺名，建筑融合宋元明清风格，香火旺盛，庙会规模宏大。

灵佑寺：县城周边历史古刹，建筑规制完整，环境清幽，佛教传承稳定，为地方重要佛教活动场所。

百灵道观：境内道教宫观，历史久远，依山而建，传承道教仪轨与民间祈福习俗，与山林生态相融。

太清宫：石洞景区内，道教场所，岩洞与建筑结合，宗教文化与自然景观协调，服务地方信众。

菩提寺：乡镇境内佛教寺院，建筑古朴，文物留存丰富，宗教文化与乡土民俗交融。

观音寺：多地分布，历史悠久，香火延续，为民间祈福与宗教活动重要场所。

五、民俗风情

青田民俗融合本土传统与侨乡特色，保留完整的节庆、礼仪、手工艺与民间文艺形态。青田鱼灯、百鸟灯为国家级非遗，节庆期间巡游表演，造型生动、场面热闹；阜山庙会延续七百余年，香客云集，商贸、文艺、祈福活动集中；刘伯温传说为国家级非遗，口头传承于城乡各地，影响民间信仰与文艺创作。

春节制作糖糕、铺蹄肉，清明做青粿，端午包长粽，中秋赏月祭祖，冬至吃汤圆，传统习俗代代相传。民间手工艺以青田石雕为代表，因材施艺、精雕细琢，享誉海内外；竹编、剪纸、粉干制作等技艺融入生活。民间文艺有花鼓戏、山歌、道情等，曲调质朴，贴近乡土生活。婚丧嫁娶遵循传统礼仪，注重宗族伦理与孝道传承，侨乡家庭兼具中西习俗，仪式规范且富有特色。

六、特色美食

青田糖糕：糯米与红糖蒸制，香甜软糯，春节必备食品，承载家乡年味与团圆寓意。

铺蹄肉：青田宴席硬菜，猪前腿肉精制，口感酥软、鲜香入味，为节庆与待客经典菜品。

青田田鱼：稻鱼共生系统特产，带鳞烧制，肉质细嫩、无腥味，为全球农遗特色美食。

山粉面：番薯淀粉制作，劲道爽滑，炒煮皆宜，为家常与街头常见主食。

青田鱼丸：鲜鱼捶制，雪白弹牙、鱼香纯正，煮汤清鲜，宴客家常皆宜。

青田粉干：大米精制，耐煮筋道，搭配笋干、肉末炒制，乡土风味浓郁。

豆腐枣：油炸豆腐制品，外酥里嫩，为年货与家常小吃。

田鱼干：田鱼熏制而成，香气浓郁，便于储存，为馈赠佳品。

青田拌面：手工面条搭配秘制酱料，简单入味，为日常经典面食。

山粉饺：番薯淀粉制皮，包裹馅料，蒸煮皆宜，软糯鲜香，地方特色小吃。

实用旅游指南

住宿可选择鹤城、瓯南街道城区片区，配套齐全出行便捷；山口、北山、阜山等乡镇有景区与侨乡特色住宿，山区乡村有山居民宿，贴近自然与民俗风貌。交通方面，高铁、高直达青田，城区与乡镇公交覆盖，自驾通行顺畅，山区路段注意路况。游览时尊重宗教场所与民俗礼仪，山地、湖泊徒步注意防滑与天气变化，保护生态环境与文物古迹，品尝美食选择正规场所，遵守景区规定，合理安排行程。