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第4章 这小子真的是新兵（第1页）

王刚死死盯着秦原，脑子里乱成一锅粥。

体能垫底？

削土豆快得像开了挂？

现在还问切丝还是切块？

这小子身上透着一股邪门！

王刚心里那点疑虑，此刻被放大了无数倍。他必须搞清楚，这秦原到底是真的有两把刷子，还是碰巧走了狗屎运，亦或是……藏着什么不为人知的秘密？

他深吸一口气，强压下心头的惊涛骇浪，国字脸上硬挤出一丝僵硬的表情。

眼神锐利地扫过水槽里那些白胖的土豆，又落在秦原那张略显稚嫩却异常平静的脸上。

“哦？”王刚的声音带着一丝刻意的沙哑，试图掩盖内心的震动，“你想切？”

秦原点点头：“是，班长。削完了，下一步就是切了。”

这理所当然的语气，让王刚眼角又是一抽。

好小子！还真敢接话！

他心念电转。切块省事，考验不大。切片，对刀工有点要求，但也有限。

唯独切丝，尤其是要做“醋溜土豆丝”那种细丝，最见功底！刀工稍差，切出来的不是丝，是条，是棍！粗细不均，口感全无！

原本今天后厨的菜单上，是准备做个简单的清炒土豆片，省时省力。

但现在……

王刚嘴角勾起一抹意味深长的弧度，带着几分考较，几分不信邪。

“行！有想法是好事！”他故意提高了点音量，带着不容置疑的命令口吻，“今天中午，咱们二连就吃醋溜土豆丝！这四筐土豆，全都给我切成丝！要细！要匀！”

他特意加重了“全都”、“细”、“匀”这几个字眼，就是要给秦原上难度，看他怎么收场！

四十斤土豆，全切丝？还是要求细、匀？

这工作量，就算是炊事班两个老兵一起干，也得忙活一阵子，而且绝对累得够呛！

他倒要看看，这个“体能全连垫底”的新兵蛋子，能玩出什么花样来！

秦原听到命令，脸上没什么特别的表情。

“是！班长！”

他应了一声，心里却快闪过一个念头：醋溜土豆丝？又是一道素菜。看来这部队伙食，还真不是一般的清淡，荤腥少得可怜。

不过，命令就是命令。而且，切丝对他来说，简直不要太简单。

【基础精通刀工】可不仅仅是削皮快那么简单。

他不再多话，转身走到水槽边，双手伸进清凉的水中，麻利地将洗净的土豆往旁边一个干净的空筐里捞。

土豆互相碰撞，出“哗啦啦”的清脆声响。

很快，一大筐白净的土豆准备就绪。

秦原走到厚实的木质案板前。案板旁边的刀架上，插着各式各样的刀具，从砍骨刀到片刀、剔骨刀，一应俱全。

他扫了一眼，略过刚才那把有些钝口的削皮刀，直接伸手，抽出一把看起来保养得相当不错的二号厨师刀。刀身狭长，刃口闪着寒光，一看就比那削皮刀锋利得多。

掂量了一下，刀的重心、手感，都异常的顺手。仿佛这把刀天生就该握在他手里。

他捞起一个大小适中的土豆，稳稳地放在案板上。

左手按住土豆，右手握紧刀柄，手腕微微下压。

“笃！”

一声轻响，土豆被干脆利落地切成两半。

紧接着，秦原的手动了。

快！