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第548章 炒制肉末酱（第1页）

大军和李淑芬站在路边，看着两个孩子离开后，李淑芬关切地说：“小军，你在市里开车可得小心点。要是路上人多，就开慢些，或者等行人走远了再开。咱们开车可不能着急，要把安全摆在第一位。”

大军虚心听教，笑着回道：“李奶奶，您就放心吧，我开车可慢了，车跟牛车差不多。”

“如此甚好。”李淑芬笑了笑，把手里的油纸包放在自行车后座上，叮嘱了大军几句后，便骑着自行车离开了。

大军目送李淑芬离开后，把脚边的两个面袋子放入吉普车后排，旋即回到驾驶室，开着吉普车向着军区大院外驶去。

大军进入市区，并未急着回张家村，而是在市里瞎溜达。

他把身上的钱花至所剩无几，才悻悻离开。

此时，大军将车停至路边，开始清点自己剩下的财物，经过一番清点后，还剩下73块钱。

至于票据，该用的已经用了，剩下的大部分是全国粮票，和少许针织品票。

何为针织品？

针织品便是，鞋票，帽子票，围巾票……等等，这些都是从三爷那顺来的。至于布票，通通都用掉，一张也不留着。

此次所购之物，颇为丰富，无论有用没用，通通购入。

在不久的将来，家里和村里的铁锅铁器都得上交大炼钢，因此自己得提前备好一份，等到家里的铁锅上交后，可以取出来使用。

当然，在山门内的这些铁器都是做旧的，等以后取出来使用时，可以说是在黑市里淘到的。

从明年开始，诸多物品都得凭票购买。由于，现在还无需凭票购买，因此，大军买了很多很多。

要是国家没有投机倒把这项规定，这几天大军所购之物，转手能赚几千块钱。

这便是信息差所带来的红利，早知三日事，富贵几千年。

清点好物品之后，大军将吉普车开进路边的树林里，瞬间，连人带车进入山门内。

大军方才在清点物品时，就已经仔细地观察过了，附近压根就没人，连只鸟都没见到过。

今天大军并不打算回张家村，他得将时间段岔开，这样才好跟太爷爷他们解释，明天带回去的肉是从何而来。

况且，自己还想炒些肉末酱带回去呢，前天晚上听二黑提起过，肉末酱蘸二合面馒头，味道可好了，当时自己就听得直咽口水。

炸酱面、牛肉炸酱面、红烧牛肉面，这些面食的味道都很不错。不过自打公私合营后，这些口味的面食，就再也没吃过了。不是没吃过，是想吃也吃不到了，因为现在已经没人卖了。

记得，还没施行公私合营之前，东直门附近的簋街上，三千块一碗的牛肉炸酱面，那味道可是一绝，四千块一碗的红烧牛肉面，更是让人垂涎欲滴，远远的闻着那味，就能让人流口水。

这两种口味的面食，自己有幸吃过几次，有两次是老爹带着自己去吃的，有三四次则是二叔带着自己去吃的，每次吃完之后，还用土罐带三罐回来，给在家里的爷爷他们品尝。

为何吃碗牛肉面会支付几千块呢？这是因为，在还没施行公私合营之前，使用的是第1套货币，所以面额颇大，最大面额高达5万元，面额虽大，但购买率并不大，当时的5万元，相当于现在的5块钱。

既然大军已经决定要炒肉末酱，所以，他昨天就已经在四九城买了不少黄酱，今天又在天津买了不少。

这两天大军总共买了七八十斤黄酱，要想将这些黄酱全部炒完，最少也得需要七八十斤肉末，和三四十斤香油才够。

不过，大军所炒制的肉末酱，并非是地地道道的四九城炸酱，而是他自创的川味肉末酱。

他会在肉末酱中加入花椒、辣椒、草果、八角等等各种大料，用来增加肉末酱中的鲜香麻辣味。

随后，大军花费两个小时备齐了所有材料，接着又花了四个多小时，才炒出三锅香气扑鼻的麻辣肉末酱。

炒好之后，他还特意给自己煮了一碗红烧牛肉面，用来祭奠逝去的青春。

大军吃完红烧牛肉面后，看了看表，现在已经下午4点多了。

因为目前自己是在荒郊野外，所以就没出去溜达。而是去人工海里洗了个澡，洗掉一身的油烟味，最后回到茅草屋前的躺椅上躺着。

此时，山门内的小动物甚是活跃，各种叫声此起彼伏。

也不知道啥时候，四头牛聚到了一起，两头野牛引领着两头小奶牛在山门内瞎溜达，一会儿东转转、一会儿西转转，偶尔山上转转，有时山下转转，溜达得好不惬意。

现在，那两只村中恶霸的精神头可好了，时不时会去追着小浣熊拧，它俩吃食的时候，身边的鸡鸭都被吓得不敢靠近，就连猴母女去喂鸡食，手里也得抡着根棍子，生怕被它俩给拧到。

大军迫于无奈，只好用竹篱笆将两只大鹅围在湖边的角落里，让它俩在里面生活，避免出来祸害其他小动物。

野母羊差不多快下崽了，照目前的情况来看，最多再过半个月，山门内就能再添两只小野羊。也不知道野山羊奶的口感，与普通羊奶有何区别，喝起来会不会更腥一些。

那几头小野猪可不地道，它们在山脚下刨了个大洞，成天出出进进几十次，也不知道它们这样累不累。

据上次与它们交流后得知，由于山门内没有昼夜之分，光线每时每刻都很刺眼，因此，这几只小野猪无法正常入眠，所以它们才去山脚刨了个洞，困了的时候就去洞里睡觉。

大黑熊一家三口则是比较聪明，在山脚附近找了个避光的地方，因此就在那定居了。

小松鼠和小兔子则是玩疯了，由于长期服用灵液的缘故，那群兔子跑起来比猎豹还快，瞬间便消失在大军眼前。更为离奇的是，兔子的背上还骑着一只小松鼠。