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第433章 透明的比不透明好吃（第2页）

而这饼的味道，居然意外得让人惊喜！

方衡不太喜欢姜树的味道，但偏偏刘笔切碎的姜树丝尝起来像蔬菜，姜味和沙虫的土腥气抵消，烤着热乎，居然不冲鼻子。

刘笔饼上的沙虫肉没有那么有弹性，和炊事班那白切的不同。

白切的有类似于海参一样的Q弹感觉，味道上胶质偏多，得凭蘸料挥。

而沙虫足像鱼肉，沙虫的唇像虾肉，吃起来，又有自己的鲜甜。

最后垫上一口叶晴做的凉菜，酸咸清口，又吃了些晶石壳子里蒸出来的肉泥，方衡脸上浮现了满意的笑容。

这肉泥里面还夹带了一些雪落菌，吃起来颇有贡丸的感觉。

刘笔也尝了一下，只可惜雪落菌本身气味不重，没有办法完全模仿出香菇肉丸的感觉，倒像是切碎的木耳丝混进了肉丸子里。

倒是叶晴，看见方衡居然眉头都不皱一下，就把自己的食物放进嘴里，她的脸上浮现出感动的神色。

她觉得这个领导值得跟随，毕竟其他人都是犹豫再三才敢把她的东西放进嘴里。

至于刘笔，那是同类，也是导师。

所谓导师，就是无论什么倒霉东西，都能像大师一样轻松放进嘴里。

几人大快朵颐之后，刘笔的肚包肉随着时间推移，慢慢做熟。

打开锅盖，众人看见锅底那红棕色鲜亮的汤汁时候，就知道其他几个挑战刘笔的人应该是走远了。

且不说处理炸羊内脏的刀功和技巧。

这种鲜亮的，顺滑的卤汁，就是大基本功，还得是高阶的大基本功。

非得是安全区里的大厨亲自出手，才会有接近的可能。

刘笔取了两个肚包肉出来，稍微冷却，用刀从中间破开，切成片。

里面的肉被煮得很软烂，用了一点没有异味的雷瓜胶沾合，变成了一片片独到的卤肉美食。

一片片切好的肚包肉，就像是精细的小唱片一样，摆放在盘中。

方衡连忙夹了一块尝尝，入味浓厚不说，他惊喜地现，外圈的那一层“皮”，也就是羊肚，弹软脆嫩，有肉皮一样的感觉。

而且，他能够实实在在嚼得动！

说一千，道一万，方衡吃的好东西坏东西都不少，味道各有千秋，但是能不能嚼得动，确实很影响这道菜在他心目中的分数！

“果然，就怕货比货啊。”炊事班班长摇头感叹道。

“想学啊。”刘笔问道。

“想学。”炊事班班长说道。

“我也想学！”叶晴挤到了面前。

而那个机甲兵站在后面，赶不上趟。

“我教你们啊。”

刘笔回答道。

“不是什么太复杂的东西。原料基本上你们的基地里都有。”

“好耶！”叶晴带头欢呼道。

这当然也是节目的一部分。

众人围坐在一起，听刘笔讲其中的刀法、炖煮汤料时候要加的东西。