(PaSar)。
这里,是一个充满了潮湿空气和各种新鲜食材味道的湿巴刹。
猪肉铺的伙计,正挥舞着砍刀,将猪肉分割开来;鱼贩的摊位上,摆满了各种刚从海上运来的、还活蹦乱跳的海鲜;蔬菜摊上,则堆满了各种本地和从马来西亚进口的、绿油油的蔬菜。
慧玲熟练地,和每一个摊主,用一种混杂了华语、英语、福建话和马来语的独特“新加坡式英语”
(SingliSh)打着招呼,讨价还价。
柳如烟跟在后面,感觉自己像是进入了一个全新的、充满活力的语言和文化世界。
她们买好了晚餐的食材,又来到了巴刹旁边的熟食中心。
这里,就是慧玲口中的“KOpitiam”
(咖啡店)。
她们找了一个空位坐下,慧玲为她点来了最经典的新加坡式早餐:两片烤得焦香的咖椰吐司,夹着冰凉的黄油和甜甜的咖椰酱;两颗半生的、用酱油和胡椒粉调味的温泉蛋;以及一杯用炼乳调制的、口感丝滑的“KOpi”
(南洋咖啡)。
柳如烟学着慧玲的样子,将温泉蛋打散,用咖椰吐司蘸着吃。
那咸甜交织、冷热交融的奇妙口感,瞬间征服了她的味蕾。
“太好吃了!”
她幸福地说,“我终于明白,为什么新加坡人对KOpitiam有这么深的感情了。
这不仅仅是早餐,这是一种生活的仪式感。”
下午,慧玲还带着柳如-烟,参加了她所在的社区民众俱乐部(COmmUnityCentre)的一个烘焙兴趣班。
她们和一群不同年龄、不同种族的邻居们一起,学习如何制作本地特色的娘惹糕点。
柳如烟发现,在这里,人与人之间的交流,是如此的自然和友善。
大家一边做着糕点,一边用SingliSh聊着家常,分享着彼此的生活。
那种融洽的、跨越了种族的邻里关系,让她深受触动。
与此同时,周然则带着陆沉,去体验了一把新加坡男人的“典型一天”
。
他们没有去逛商场,也没有去高档餐厅,而是来到了组屋区的一个篮球场,和一群周然的“球友”
,打了一场酣畅淋漓的篮球赛。
第201章灯光下
陆沉已经很久没有这么尽兴地运动了。
汗水湿透了他的T恤,但他的脸上,却洋溢着最纯粹的、属于运动的快乐。
运动结束后,一群大男人,光着膀子,勾肩搭背地,来到了楼下的熟食中心,点上一桌子的沙爹、烤鸡翅和冰镇的虎牌啤酒,大声地聊着天。
他们聊工作,聊足球,聊最近的政策,也聊一些邻里之间的八卦。
陆沉发现,这里,就是慧玲口中的“国会”
。
这些看似普通的“安哥”
(UnCle,新加坡对年长男性的称呼),对国家的政策,有着自己独到的、一针见血的见解。
“我们新加坡人,就是喜欢‘KOpi-tiamTalk’。”
周然笑着对陆沉说,“在这里,你可以骂政府,可以抱怨物价,但只要有人说新加坡不好,我们所有人,都会立刻团结起来,一致对外。”
这场大汗淋漓的篮球赛和充满了“男人味”
的啤酒夜谈,让陆沉对新加坡这个国家的理解,从宏观的政策层面,深入到了最接地气的、充满活力的男性社群文化之中。
【走进新加坡人的家!
太温馨了!
这才是真正的文化交流!
】
【咖椰吐司和KOpi!
我的最爱!
看得我都想立刻飞过去了!
】
【民众俱乐部!