老顾客点点头,表示理解:“我明白,沈小姐,我就是喜欢你们家的咖啡,口感醇厚,香味浓郁,其他地方的咖啡我喝不惯。”
沈乔知笑着道谢,心里也更加坚定了自己的想法。
价格战或许能吸引一部分顾客,但最终留住顾客的还是品质和服务。
她走到正在整理蛋糕柜的店员小张身旁,“小张,最近新出的抹茶蛋糕卖得怎么样?”
小张有些沮丧地回答:“不太好,沈总,可能大家更喜欢传统的口味。”
“别灰心,我们可以尝试一些新的推广方式,比如在社交媒体上发布一些精美的图片和视频,或者推出一些优惠活动,吸引顾客尝试。”沈乔知鼓励道。
“好的,沈总,我试试看。”小张的眼神重新燃起了希望。
“大家加油!”沈乔知提高了声音。
“现在顾客人流量减少,我们的服务一定要好,照顾好那些老顾客。积极面对新顾客,用我们的热情和专业,赢得他们的认可!”
店员们纷纷点头,脸上露出了坚定的神情。
接下来的几天,沈乔知扎根在“初见”,几乎变成了咖啡馆的固定装置。
她穿着简单的T恤牛仔裤,头发随意扎个马尾,完全没有豪门阔太的架子。
她跟店员们一起研究新品,从咖啡豆的烘焙到奶泡的打发,每一个细节都力求完美。
她甚至亲自跑到菜市场,采购最新鲜的水果做甜点。
“沈总,您不用这么拼的,这些事我们可以做的。”小李看着沈乔知切水果切到手,心疼地说。
沈乔知吮了吮指尖的血珠,满不在乎地笑了笑:“我自己做的心里才有底嘛。放心吧一点小伤。”
在沈乔知的带领下。
“初见”的客流量很快就恢复了,甚至比之前更火爆。
新推出的几款特调咖啡和创意甜点,更是成为了网红爆款,每天都有人排队购买。
“初见”的成功,自然引起了同行的眼红。
尤其是隔壁那家新开的“时光咖啡”,老板娘Lisa看着“初见”门口排起的长龙,嫉妒得眼睛都快喷火了。
“不就是个靠男人上位的富婆吗,有什么了不起的!我倒要看看,你能得意到什么时候!”Lisa对着镜子涂着鲜红的口红,咬牙切齿地骂道。
她先是雇佣了一批水军,在网上散布谣言,诋毁“初见”的咖啡品质。
声称他们使用劣质咖啡豆,甚至添加了有害物质。
一时间,网络上骂声一片。
不明真相的网友们纷纷跟风,对“初见”口诛笔伐。
“听说‘初见’的咖啡是劣质咖啡豆,太恶心了!”
“黑心商家!赚黑心钱!迟早要遭报应!”
“抵制‘初见’!保护我们的健康!”
这些恶毒的评论,全部出现到“初见”的官方账号。
小美看着那些评论,气得浑身发抖。
“沈总,你看他们……”小美指着手机屏幕,都快哭出来了。
沈乔知看到网上的评论,气得差点把手机摔了。
“这些人真是卑鄙无耻!”
她忍不住咒骂道:“为了抢生意,竟然什么都做得出来!”
沈乔知努力平复着内心翻涌的怒火,拿起手机拨通了公关团队负责人的电话:“王经理,现在网络上出现了大量针对‘初见’的恶意评论,我们需要尽快做出回应。”
“沈总,我们已经关注到这件事了,目前正在收集证据,准备起草一份声明进行澄清。”
王经理的声音从电话那头传来,沉稳而专业。
“好,声明一定要强硬,要让那些造谣者付出代价!另外,联系各大社交媒体平台,尽快把声明发布出去,同时也要收集证据,找出幕后黑手。”沈乔知的手指紧紧地握着手机。
挂断电话后,沈乔知立刻召集了店里的员工。
她扫视了一圈,看到大家脸上都带着一丝不安和焦虑,便放缓了语气,安慰道:“大家不要担心,这件事我会处理好的。”
“沈总,我们相信你!”小李握紧拳头。
其他员工也纷纷点头,表示支持。
安排好店内的事务后,沈乔知又马不停蹄地赶往了公关公司,和团队成员一起商讨应对策略。
她坐在会议桌前,眉头紧锁。
仔细听着团队成员的汇报,时不时提出自己的意见和建议。
“一定要把证据收集完整,不能给他们留下任何反驳的机会。”沈乔知指着屏幕上的数据分析报告。
“还有,要找到那些造谣的证据,曝光他们的不正当竞争行为。”