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第104章 安排（第3页）
一斗指着章鱼小丸子的模具说道:“香菱，放入一定量的面糊，加入酱料，加入章鱼，最后再放入面糊翻个面。”
“好嘞，香菱熟练的将面糊放进去，最后放入酱料与章鱼。”
随后再放入面糊继续翻面，不断翻面的过程中，他忽然现一旁还有一个大章鱼丸的模具。
“等等，这个怎么弄？”
一斗此刻正炒着面，短短时间内他就依靠厨具的帮助炒了将近5o份。
而香菱面前的章鱼丸也不简单，也堆成了小山。
毕竟是两名绝世厨师，而且这段期间八大厨具以及锅巴的灶火之权柄一直都在为两人提供额外的修炼加成，所以两人早就已经是绝世巅峰厨师。
璃月也陆陆续续迈出了几位绝世，而且做菜真的会光，现在大陆已经接受了这种设定了。
虽然这种设定一开始根本不存在。
一斗放下厨具走了过来说道:“你看我是怎么做的？”
一斗先倒入了大量的面糊，随后刷上了一种特殊的酱料。
“这是？”
用高汤与油混合的酱料可以防止粘底的同时提供大量的滋味，随后一斗又倒入一点点的面糊，形成一个夹层后。
再取出一个巨大的章鱼腿，他拿出一个插头往里面一塞，随后将酱料用风元素力用力挤压，随后将酱料倒进去。
包住后放入章鱼丸内，再刷上特制的蘸料，最后取出颜色截然不同的面糊放上去。
“这个是？”
香菱看着颜色更深的面糊出了疑问。
一斗指着章鱼说道:“因为要将章鱼完全埋进去，所以上面是不可能形成被吸收的高汤夹层的。”
“所以面糊要用味道更重，并且提前加过料的章鱼面糊。”
“至于如何解决味道不同的问题，自然是在章鱼上的上层撒上酱料喽。”
一斗笑着说道:“厚重的料汁撒在上面，你觉得这么巨大的章鱼丸子，还有人能吃出区别来吗？”
香菱仔细的思考后得出结论是大部分人恐怕都会用筷子撕开后再吃。
这时候内部的酱汁恐怕早就泄出来了，与章鱼丸子混合后恐怕根本吃不出来。
“原来如此。”香菱很快上手。
一斗也提醒到。“我们这边的酱料有很多。”
酱油味，糖醋味，明太子味，味增味，大葱味，芝士味…
香菱一边做一边说道:“那你还挺创新。”
美食本来就是个创新过程，一斗将1oo份炒面炒完后，立刻开始了糖葫芦的制作。
此刻的糖浆早就已经处理完，略微焦黑，但是霸龙锅是不会粘底的。
所以一斗将烧着糖浆的大锅抱起倒入转龙壶中，最后调整时间不到1o秒，一壶完美的糖浆出现了。
随后放入各种模具开始进行不同的调味。
香菱一边将章鱼丸子处理好，一边对一斗说到:“糖葫芦的手艺你应该没有忘吧。”
“知道，掐头去尾，去掉不需要的部分后主打三个万年牢。”
“糖均，不怕热，冷，潮。”
要糖浆均匀，同时对糖与食材的调配也是一个大学问。
只有做到这些才能做到三个万年牢。
糖葫芦好吃的秘诀其实很简单，只要手艺称得上精湛以及食材算的不错，就永远很难吃不到哪里去。
而很幸运，一斗这两样都有，毕竟自己可是绝世厨师加八大厨具做糖葫芦，那不是手拿把掐。
所以自己还准备了一些与香菱一起研究的糖葫芦。
有道:
不限于白切鸡糖葫芦。
广东人:我丢你老母啊！不要侮辱白切鸡呀！
辣椒糖葫芦。
吃辣的人:我…(快板声）
