收获最惨淡的莫过于炎了,苦钓两小时,只钓上来一条巴掌大的小鱼。好在他乐趣在于钓,心情丝毫不受影响。
白梵的鱼篓里也收获满满,都是些体型不大的品种,用来做冷锅鱼刚好。
冷锅鱼和火锅一样食材越丰富越好吃。
差别在于火锅要边吃边下食材,冷锅鱼则把食材全煮了,到时候直接开吃就好。
鱼抓得太多了,白梵让人送了一大半去食堂。
托他们的福,今天食堂能加个鱼汤。
汐带来的侍卫个个是处理鱼的好手,鱼直接在蓝湖处理好了,再带回部落。
回到家,白梵便开始忙活准备炸鱼。
汐点名的炸土豆他也没忘,这次他要上折耳根,不知道尊贵的人鱼小王子能不能吃得惯。
汐自告奋勇削起了土豆,苍帮白梵剁鱼,凌和赫带孩子,其他人瞅着机会帮忙打下手,大家各司其职,其乐融融。
炸鱼白梵选的大鱼,鱼肉切段,先用葱姜盐腌制。
腌制半小时后把葱姜捞出来,倒入红薯淀粉和鸡蛋,以及用各种炒熟的香料和盐磨制的香料粉。
让鱼块均匀裹上糊糊。
白梵本来想着要炸英式炸鱼和薯条的,可是那个炸鱼的面糊需要用到面粉。
他家面粉不多了,舍不得,干脆放弃。
反正只要小麦种好了,以后有的是机会。
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因为要炸的东西多锅里倒入了整整一桶菜籽油,先炸鱼会有味道,炸土豆就不会。所以白梵先炸的土豆。
汐看见油的时候又是一惊。“这什么油,闻着不像是兽油!”
白梵奇怪地看了他一眼:“不是给你也送了一坛过去么?没吃?”
他知道汐爱吃,所以每次有新东西都会让去荧月运送物资的兽人战士给他送过去。
汐不好意思地挠了挠脑袋:“我没注意。可能王兄直接交给厨房了。”
白梵:“这个叫菜籽油。只用油菜籽弄的,没有兽油腻。”
汐:“就是味道有些重?”
“生的会有点味道,烧熟了就不会。”
等土豆炸完,炎便把盆端走拿去拌料。听白梵的拌了两个味道,一盆放折耳根,一盆没放。
汐眼睛又是一亮:“这什么味道?”
“折耳根。尝尝?”炎用竹签给他叉了一小块。
汐吃到嘴里后,一整个灵魂暴击。
“。。。。。。这也太腥了!”
炎也吃了一块:“没有啊,我觉得很香。”
汐无法理解,转回锅灶前的白梵身边。
白梵正在一块一块地把鱼块放进锅里,面糊瞬间膨胀裹着鱼块出滋滋声响。
油炸最大化地激了食物的香气。
“好香。”
汐感叹。
也就是兽人消化能力好,这种油大的食物吃多了也没事。
当然了,也是因为他们现在没有条件天天吃。要不然部落那点菜籽油的生产能力都不够他们吃的。
炸好的鱼块外层金黄酥脆,里面的鱼肉鲜香味美。
白梵先捞出一盘递给汐:“让大家先尝一尝。”
“我先尝!好吃再给他们。”
白梵:。。。。。。
这家伙已经忘了自己先前有多不稀罕吃鱼了。
苍眼明手快地抢了一块,狼吞虎咽,边吃边反驳:“梵做的没有不好吃的。”
炸鱼
冷锅鱼