第二天的筹备食材阶段一下就过去了,中途倒是生了一个小插曲,因为买好食材需要定下来后面的菜单,客人可以点到哪些菜。
易兴、章若南和赵小羊的菜都被纳入了菜单中,唯有詹大厨的菜一个都没有选上,而且他给出了好几种不同的做法。
从醉鸡到白斩鸡再到红油鸡最后再到炸鸡,每一个提出来的做法,都被黄小明给毙掉了,他觉得小朋友们不太能吃这些东西。
要么就是夹生的,要么就是重口味和不健康的,给出的理由让詹大厨不知道该说些什么好。
说对方说的不对吧,又有那么一点道理,说对吧,又不完全对,最后直接离开了餐桌,去收拾自己的战场了。
他走的时候除了易兴注意到了外,其他人都没有现,全都在商讨着菜单该定什么。
易兴看了看詹大厨那略显落寞的背影,用手戳了戳坐在旁边的黄小明说道。
“小明哥,我有点事想跟你说,我们到旁边聊一下呗。”
“怎么了?”黄小明转头看了过来,表情很是疑惑,显然是不知道具体生了什么。
“到旁边说。”
“好。”
两人走到了餐厅外面,透过身后的玻璃,就能看到正在热烈讨论的几人。
“说吧,小兴,什么事啊?”
易兴组织了一下自己的语言,语气平和地说道,他是来缓和一下黄小明和詹大厨之间的关系的,不是来拉偏架的。
“小明哥,我觉得我们刚定下来的菜单需要稍微得更改一下。”
“改菜单,改成什么?”
经过前几季的熏陶,黄小明也在生改变,不再是像之前那样听不进去劝告了。
不过在急了的时候得另说。
“我们现在的菜单有点太平淡了,都是大人小孩皆宜的菜,我知道你是想求稳,觉得这样不会出错,我也很同意这个做法。”
“但是。”易兴话锋突然一转:“我们的菜单上不能都是这些菜,也要有一些是只适合大人们吃的菜。”
“我们不能把全部的注意力放在小朋友的身上,也要考虑一下家长的感受,咱们现在的菜单更像是儿童菜单。”
黄小明没说话,他在认真思考着对方的提议,自己的想法是不是有点太偏心了,只关照了孩子们,没有关照到大人们。
“小明哥,你先想着,我先进去了。”
易兴看他在沉思,便回到了餐厅内,没有加入到讨论组里,而是去了厨房去跟詹大厨聊聊,顺便帮忙收拾收拾。
其实这种事情不该由他来说的,因为中餐厅的管家又不苏他,是殷涛,像这种协调内部问题的事情,都应该由管家来解决。
但是吧,管家的心显然没有放在这上面,易兴也不知道管家的心放哪里去了。
既然没人做的话,那就他来吧,不能还没开始营业,内部就先闹出矛盾了啊!
尽管易兴清楚,最后都会和好,但他要加快一下这个进程。
“詹大厨,有什么是我能帮你的吗?”
“帮我把那个拿过来就好。”
听到声音的詹大厨转过头来,见有人来关心自己,脸上控制不住的浮现了一个笑容。
“好嘞。”
易兴也没有直接进入正题,打算先忙碌一会儿,然后再开始跟对方聊一聊。
厨房里只能听到收拾东西的声音。