顺便把锅里的菜籽油大部分也装起来。
他再到灶膛里面放进一根木头。
锅再次被烧热,他把刚才切好的姜片放入锅中爆香!
紧接着他把刚才剁成小块的鸭肉倒入锅中快翻炒!
把鸭肉上面的水分全部烧干,再倒入少许的酱油快翻炒。
不一会的功夫,鸭肉的香味就从锅里传出来了!
他倒入少量的水,把鸭子装入瓦罐中!
把瓦罐放在火炉上面,倒入少许的老酒,把刚才炸好的土豆倒入进去,盖上盖子。
接下来,他把锅清洗干净!
打了一勺的清水,把剩下的一半鸭子放入锅中,盖上盖子!
他把刚才从鸭子里面的内脏全部清洗干净,放在一旁备用!
紧接着他开始拿出了蒜头扒皮剁碎,生姜切成丝!
半个小时后陆程大概了大锅的盖子。
把里面的鸭子用筷子夹了起来!
再把刚才清洗好的鸭子内脏和鸭血也一起倒入锅中!
他再把煮熟的鸭子剁成一块放在盘子里准备好。
他把鸭子内脏全部夹起来,切成了一块块放在鸭肉的旁边。
把锅里的鸭汤倒入少许盐巴后全部转起来。
他打了一勺的猪油倒入锅中。
把刚才切碎的蒜头和姜丝倒入锅中爆香!
倒入少许的鸭汤。
等料汁烧开,他再给端着盘子放在锅边给鸭子淋上料汁!
一遍又一遍地淋在鸭肉上面。
等锅里的料汁明显减少,他再把锅里的大蒜和姜丝也一起打起来放在鸭肉上面。
生姜大蒜再加上鸭肉的香味,再加上一旁火炉上面的鸭肉,整个厨房都是香喷喷的。
坐在餐桌上的王茉莉闻着越来越浓郁的香味都让他有些坐立不安了!
陆程把手里的这盘鸭肉端上桌子,紧接着就是炖汤和火炉上面的鸭肉煲!
“老婆,可以去叫她们吃饭了!”
王茉莉舔了舔嘴唇,从位置上站起来。
“好!我就去叫她们洗手吃饭!”
陆程轻轻一笑,点了点头。
最后他把米饭端出去。
大丫二丫听到王茉莉的声音几乎是冲着进厨房的!
那脸上一个个都是充满了兴奋之色。
“好香啊!好香啊!爸爸你煮什么了?这也太香了吧!”
她们在外面做作业,闻着这么浓郁的香味都让她们没办法静下心来了!
陆程看着三人迫不及待的模样嘴角露出了笑容。
“鸭肉!是红包姐姐的爸爸好朋友陆大明送过来的,所以今天晚上就做给你们吃啦!”
听到这话陆红兵微微一愣,随即双眼微微红!
“好了,快去洗手吃饭!”
陆红兵深吸一口气,重重地点了点头。
陆程顺便给她们每个人打了一碗的米饭!
这是时候,她们也都过来了!
“每个人一份的斑鸠汤,给你们补身体的,都要喝了!”
“快吃饭吧!”
大丫二丫她们看着眼前的饭菜眼睛都亮了!
陆程打开瓦罐的盖子,瓦罐里面鸭肉的香味瞬间传到她们的鼻腔。
“快吃吧!”
看到这幕她们一个个瞪大了双眼满脸的欣喜之色。