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第1159章 杏子粉和炸鸡（第2页）

烧开加入一些奶粉，麦芽糖，做成酸杏味道的奶糖。

吃一口还不错。

但没有话梅糖那么醇厚。

因为没有加杏子粉。

等青杏子晒干后，捣碎成粉。

林东方开始炸鸡。

他把鸡腿扔进锅里问道，“说起来，灵儿是用什么果树嫁接的杏子？”

程小云搬过来一些栗子，“喏，一种用沙棠树嫁接过的栗子树。”

“这种栗子…壳非常薄。”

“毛刺软软的，掰开后没有原来的黑壳，直接就是栗子肉。”

林东方拿起一个栗子剥开，像是剥开了一个红毛丹。

“这个好啊。”

“就是不能做糖炒栗子了，只能做板栗饼，栗子酥了…”

林东方眼前一亮。

“那就把杏子粉和栗子结合一下好了！”

他剥了足量的栗子，上锅蒸熟。

“咱们院子里倒是很少吃栗子。”

程小云点头道，“是哦，以前吃的点心里只有那个板栗麻花有栗子。”

“师姐喜欢吃板栗么？”林东方一愣，他都没记得这个细节。

程小云挺胸，无奈说道，“我感觉我小时就是栗子吃太多…”

林东方愣了一下，没听说栗子有这个功能啊！

不过眼下不是纠结栗子功效的时候。

蒸栗子的时间，他把晒好的青杏子磨成了细腻的粉。

果香浓郁，用筷子沾一点送进嘴里，满满都是杏子的香甜，当然也有点酸。

“成了！”

林东方取出一些蛋黄酱，把杏子粉加进去。

酸甜果香加上奶香蛋香，风味十足。

程小云把刚出锅的炸鸡块儿在酸杏蛋黄酱上蘸了蘸。

酥松的鳞片面皮入口香香脆脆，软嫩的鸡肉里渗出汁水，带动着蛋黄酱的果香与酸甜在嘴里回荡。

另一边，天道抓了一把杏子粉调了一杯杏仁奶茶。

杏仁的香味儿加上杏子的酸甜，喝起来不算惊艳，但也很不错。

起码是她自己做的一份奶茶。

“你也喝喝我给你做的。”

她把奶茶递到林东方嘴边。

林东方品尝后笑着点头，“味道好极了！”