然后就是肉类和一些干货。
龙虾就没准备,海鲜里的大头就用九节虾代替,也算挺有排面。
毕竟只是乔迁宴不是什么大酒席,不需要那么高档。
大师傅卤完冷盘,又开始安排一众妇女备料。
妇女们一边干活一边闲聊着,倒也热闹。
偷师学艺了几招,苏烨就闪身离开。
灶台的火太大。
烤的人都有些热。
这大冬天还好,要是大热天的一夏天来汗都要出个一斤。
没看几个妇女都是穿着羽绒服系着围裙干活。
只有那个大师傅一个人穿着件单衣。
这会还流上汗了。
这大师傅做一次酒席,收费差不多要两千。
但这也确实是辛苦钱。
做酒席当天,天没亮就要准备工具上门。
做完酒席都要到深更半夜,还要收拾一堆东西回去。
而且一整天在灶台前烟熏火燎的,不要太辛苦。
农村的酒席可能没有酒店的精致。
但也有着不同酒店的热闹。
苏烨四叔虽然请的不多。
但六桌也有六十人。
很多亲戚朋友白天就会过来帮忙。
人一多就热闹起来。
男的聚在一起谈天说地,从国内说到国外。
从地下说到天上。
话题一点不比妇女少。
妇女们对国家大事没啥兴趣,她们更喜欢坐在一起聊着各种八卦。
或者讨论哪里衣服好看。
哪里的东西便宜。
苏烨觉得无趣,于是就开着小电驴出去闲逛。
他记得小时候外公经常带自己去滩涂地那边抓螃蟹。
这会时间还早,闲来无事的他照着记忆来到了那处滩涂地。
滩涂地就是海水涨潮退潮的潮浸地带。
苏烨老家离海还有一段距离。
入海的那段河受潮汐影响,岸边形成滩涂地。
岸边能长的都是些耐盐碱的草。
草下面时不时会爬过几只螃蟹。