纪夏赞许地点点头,捏起一颗紫红的葡萄尝了下,甜度正好,非常新鲜。
“葡萄全是昨天刚摘的,用盐水泡了半个小时,然后沥水,都洗过的。”
见准备妥当,纪夏让众人用肥皂洗了手,再用干净帕子擦干擦净,然后摘了几颗葡萄一边捏爆一边讲解,指点几人一起干活。
其实也没什么好复杂的活,注意干净卫生就好,余下的都是不停地捏。
谢桉三人也一边捏一边叹气道“如果酿葡萄酒都要这样捏的话,要多少人力物力?这个怎么做大?国外的酒庄是怎么做的?”
“其实用工具也可以的,陶瓷,木具,石杵或不锈钢都行,压就好啦,不过,会生锈的铁器不行。”
纪夏说着忽然想起了上辈子九十年代一部电影,记得电影名叫《漫步在云端》,是一本漂亮国的浪漫电影。
里面便有葡萄庄园采摘葡萄后,一群女人脱了鞋子跳进盛葡萄的大木桶里,用脚把葡萄踩烂的情景。
她勾了勾唇“我记得好像看过一部关于北美的小说,里面提过漂亮国酒庄怎么酿酒的。”
她提了一下酒庄酿酒必须要女人,并且是年轻女人,一群女人用脚踩葡萄,然后酵酿酒的过程。
听说西方酿酒让女人用脚踩葡萄,谢浔听得脸都绿了。
“国外的葡萄酒还有可能是被女人踩了酿的?”
“这个可说不准的。”
纪夏眉眼弯弯,神情愉悦地打趣道“讲卫生一点的,也许会洗了脚,如果有人恶心一点的,不洗脚,吐痰,扯头皮,头丝什么的,都可能有。”
谢浔情不自禁退开几步,反胃地呕了几声“这真的恶心到我了,以后打死我也不会买进口葡萄酒。”
谢桉与江意之神色也极是难看,想到原来不知喝了几回进口洋酒,脸都绿了。
三位女士不禁抿嘴轻笑。
侯小莲小声问道“夏姐,这是真的假的?还真有人用脚踩葡萄?这还能喝吗?”
纪夏扯了下嘴角,无奈摇头“眼不见为净,想保证安全,自家做最安全,其他的,看良心和运气了。”
后世食品安全问题,什么恶心的传闻的都有。
快餐用地沟油,下脚料加淀粉做的火腿肠,臭豆腐放粪水里泡制,腌酸菜用脚踩,吐痰丢烟头的,什么都有。
听说还有什么搓烟丝,还必须要让干净的少女大腿或胸口搓烟丝,觉得这烟丝搓了会有乳香味或少女香的。
西方还有用死去的少女皮肤上刮出了尸油制作香水的。
“哎,昨天你们说啥新式嫁衣,婚嫁用的床用?那是啥?”
江意之看了两个兄弟一眼,有意转了个话题。
谢浔指了指神色平静的纪夏“呐,这是设计嫁衣与床用的设计师,江意之,他姐与姐夫准备元旦结婚。”
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