更别说还需要购买配菜里的猪肉,还都是瘦肉居多,大家更舍不得了。
“那你们更要多吃一点了。”
许多年笑呵呵地说道,看了老许和二哥一眼,接着对小梅道
“我先回去了,小梅你是留在这里还是跟我去中院?”
“三哥,我跟你回去。”
她不想自己回去了,生怕再被吓到。
等两兄妹回到客厅的时候,三小只还没开吃,显然刚才也凑热闹去了。
不过,她们乖巧地坐着,眼珠子盯着桌上的烧麦,都快流口水了。
看到她们三叔和小姑进来,她们连忙起身,急匆匆地拉着许多年坐下来。
“三叔你快点吃。”
“这么有礼貌了?没偷吃?”
“没有,不信你问三婶?”
秦淮茹温柔一笑,摇了摇头,“她们说要等三叔回来才可以吃。”
“行啊,既然那么有礼貌,那么我允许你们多吃一点。”
许多年很高兴,听到他的话,三小只更开心了。
有了烧麦,大家对晚饭已经不太感兴趣了,只不过,烧麦的量并不多,所以三下五除二就被干完了。
最后还得吃晚饭,要不然不抗饿。
没有油水的年代,饭量自然是非常大的。
当然了,没人可以天天吃四五个馒头,因为这个年代的馒头,真的很大。
一夜无话,第二天一大早,许多年还没起床呢,秦淮茹就已经起床下楼开始忙活了。
最近因为苟着,所以他的起床时间推移了。
然而,秦淮茹却是睡够了,加上今天还需要酿酒,所以她一大早就起来烧火,把糯米给蒸上了。
等许多年从外面跑步回来,糯米已经蒸熟了。
按照他的指导,秦淮茹把糯米放到旁边稍微冷却一下,同时准备其他。
等差不多之后,许多年来帮忙,把糯米倒在洗干净的竹子编织的簸箕上面摊开。
接着把碾碎成粉末状的酒曲洒在糯米上,接着搅拌均匀。
然后把糯米饭装进昨晚洗干净的大杠里,压紧实,中间挖一个到缸底的圆洞,密封起来,酵三天。
所谓的密封,自然是用稻草、破棉被这些一起了。
整个操作过程,许多年都很熟练,让秦淮茹很是怀疑,他是不是做过很多次了?
那是肯定的了,因为上辈子他母亲做过很多次,等他长大之后,也偶尔酿几次。
虽然后来生活改善了,想喝米酒或者甜酒糟,外面都有可以买到。
但他还是喜欢自己做,只有这样才喝得放心。
糯米酒的度数不高,一般都是七八度左右。
许多年不爱喝啤酒这些,唯独喜欢糯米酒,但也喝得不多。
弄好这一切之后,跟秦淮茹吃过早餐,许多年便去上班了。
轧钢厂,公共厕所里,许树根蹲厕所已经蹲了差不多半个小时。
可就是拉不下来,明明很有感觉,但死活出不来。
此时的厕所外面,陈世杰找了过来。
“老许,你是不是掉厕所里面了?都半小时了还没见到人影,怎么回事啊?”
这年代可没有带薪拉屎的说法,但是蹲坑蹲半小时,也让车间主任有理由怀疑,老许是不是在偷懒。
至于说老许掉厕所里面,纯粹就是调侃。
“主任,我真的在拉屎,要不你进来看看,我老许可不是偷懒的人”
厕所里的老许,一张老脸,憋得通红。