红队的表现不尽如人意这是委婉的说法,事实是,戈登对红队的表现非常失望他已经无法在红队厨房待下去了再待下去不是他亲手干掉红队的这些蠢货,就是他自己原地爆炸为了解救一下自己的心脏,戈登决定去隔壁的蓝队厨房查看一下他们的晚餐进展,希望蓝队的表现能稍微好那么一点,不要让他再这么气了。
在离开红队厨房前,戈登最后提醒警告了一次,“你们今晚的晚餐服务非常差劲难道你们之中就没个人能站出来,领导一下这七零八落的队伍吗拜托,别莉亚走了,你们就像失去了头羊的羊群一样,只会站在原地咩咩傻叫,其他什么也不会做这太令人失望了”
“是的,主厨。”听到主厨这么说,红队的选手们全都不甘心地咬紧了嘴唇,但她们也知道自己这一晚的无序混乱,但她们不认为这和莉亚有关这只是她们没挥好而已,和莉亚有什么关系
戈登对面露不平之色的红队选手摇摇头,让安迪接手了红队厨房,自己转身走到了旁边的蓝队厨房,视察另一队的比赛进度。
见主厨走了进来,蓝队选手心中一凛,手上的动作也不自觉地加快了许多。
戈登和蓝队的副厨斯考特交谈了一下,确认了蓝队的工作进度之后,就翻了一下蓝队的订单,接手了传菜台的工作。
“17号桌,一份扇贝,一份天使细面”
“25号桌,一份豌豆调味饭,一份披萨”
“29号桌,两份扇贝,一份天使细面,一份调味饭”
“”戈登气都不喘地快念出了新订单。
“是的,主厨”前菜台大声应下。
“还有主菜,9号桌一份惠灵顿,一份金枪鱼”
“13号桌,两份惠灵顿,一份香煎羊排,一份鳕鱼”
“19号桌,一份惠林顿,一份烤猪排”
“15号桌,一份香煎羊排,一份金枪鱼”
“”戈登念出的主菜订单比前菜订单还要多。
“是的,主厨”肉膳台和鱼膳台也毫不迟疑地接下了他们的工作。
蓝队对乔什并不那么依赖,即使乔什能力出众,为其他人做了很多,其他人也很感激他,他对蓝队也很重要,但这种重要并没有到必不可少的地步。
如果说,红队是在伊莉的调控下强行合作,在她的引领下,从一开始就被拔起到一个比较高的配合水准的话,那么,蓝队就是在一般情况下的磨合进步了。后者的表现也许不那么亮眼,但却是每个选手的切实参与,所以不会轻易崩盘。
“扇贝快好了,相配的沙拉好了吗”前菜台的布兰登喊道。
“马上。”亚当在主厨念出菜单时,就切好菜丝了,这时不过是拌一下沙拉而已,这是个很快就能完成的工作。
最开始,订单不多,又没有太多打回重做时,选手们对自己要做的菜品还是很清楚的。只是,到了后面,订单越来越多,有的还没开始,有的只完成了一部分,有的要打回重做,数量一多,顺序一混乱,就会让人手忙脚乱、频频出错了。
目前,蓝队一直在努力保持着沟通,在配合这点上还算可圈可点。
当然,偶尔的失误还是有的
“调味饭是谁做的”戈登一看到手边的调味饭就忍不住皱起了眉。
“是我,主厨。”布兰登连忙站了出来。
“看看这份调味饭,你的豌豆放得太少了这是豌豆调味饭,不要吝啬豌豆你要把米饭做出那种让人食欲大开的青翠色泽,而不是这样染上了一层要绿不绿的颜色”这种错误不算致命,戈登的语气虽然是一如既往的严厉,但也没有太过苛责。而且,蓝队在厨房里只有五人,布兰登一个人负责了所有前菜,戈登对对方的进度大体还是满意的。
“是的,主厨”布兰登连忙接过主厨示意的调味饭,准备回到自己的炉子边重加工。
继布兰登之后,肉膳台也有菜品被打了回去
“看看这份猪排干巴巴的柴的”戈登一眼就注意到了猪排表面的微皱,这是肉质收紧、肉汁减少的表现,当然,只有戈登这种经验极其丰富的大厨才能不用切开就立刻现这点了。这种见微知著的能力不是每个人都有的,不然也不会有选手总是送夹生或过熟的菜出来,“这份猪排是谁做的”
“是我,主厨”雷诺立刻走了出来。明明他是黑高个,主厨要稍低一些,但两人站到一起时,谁高谁低的气势一目了然厨房里,主厨总是说一不二、至高无上的那一个。
“看看它看看它干成这样”戈登取了一把干净的餐刀,把猪排切了开来果然,如他所说,切开来的猪排上干巴巴的没有一点肉汁整个切面就像一块晒干的柴禾
“是的,主厨。”看到猪排的失败,雷诺的语气也变得干巴巴的,头也丧气地低了下来,“烤箱里有其他猪排,马上就能好”即使老实如雷诺,也想为自己说说话,即使这是拆东墙补西墙的行为那块猪排显然是为另一份订单准备的。
“那快一点”戈登也不想因为一次失误就把黑人赶出去,所以挥了挥手,给了雷诺第二次机会。雷诺连忙感激涕零地走了回去。
如果只是一次两次,这种失误还不至于让戈登暴跳如雷就连他自己正式经营的餐厅里,厨师们偶尔也会犯错,这实在太正常了。当然,该说该骂戈登依旧不会手软。
但是,之后,随着大厅里的时装走秀渐入,年轻靓丽的女模特们迈着曼妙的猫步,穿着美丽的华服,一一走上天桥后,厨房里的这些年轻男士们就从时不时地偷瞥一下,变成魂不守舍地看呆,甚至接二连三地犯错
这戈登就不能容忍了
布兰登本来正在煎扇贝,但是,看到一个个金碧眼、身材匀称的漂亮模特从后台走上天桥后,他那只是时不时偷看的表情就变成了直勾勾的盯视。阿什莉这次设计的新系列fidence是适合大众体型的时装,有一点点偏大码、但又不是完全的大码时装,模特们相比之下也不是骨瘦如柴的类型,而是更健康、更丰腴的女模特。
男士们也许对那些瘦得皮包骨头,脸上颧骨突出,身上没胸没臀的女模特欣赏不来,但对这些脸庞出众、身材凹凸有致的女性真的完全没抵抗力虽然在模特界,这些身材姣好的女模特其实并不如那些瘦削的模特来得受欢迎,但对普通男性来讲,还是前者的吸引力更大。
可以说,没有一个男选手的目光不曾落在这些女模特身上。
唯一的区别就在于,有的人心智更坚定,只是时不时地扫过几眼,又把目光转回到自己手中的工作上,比如心无旁骛的贾斯汀、比如渴望着用胜利来改善家人生活的雷诺,但更多的人,比如布兰登、比如亚当,再比如西恩,落在模特身上的眼光完全收不回来
而当戈登意识到男选手们的分心时,他立刻就大雷霆了
“布兰登你在做什么”戈登向布兰登大吼了一声
“哐”布兰登被主厨的吼声吓了一跳,握着平底锅长柄的手也不由一颤,锅子向外一斜。之后,布兰登用来隔热的卷在平底锅长柄上的抹布也随之松脱,下一刻,他的手直接碰到了烫人的手柄。随着“啊”的一声惊叫,布兰登直接碰翻了整个正在煎着扇贝的锅子
“砰”的一声,这个本该架在炉子上的平底锅彻底掀翻在了地上,扇贝掉了一地,其中一个还从锅子里飞了出来,远远地打在了边上的橱柜门上,半黏在上面,缓缓下滑,留下一道油黄的痕迹,最后啪叽一声掉到了地上
“上帝啊”看到这混乱的一幕,戈登忍不住捂住了眼睛,片刻之后,才沉重地叹了口气,放下手,觉得自己老了十岁,刻意压抑住怒气的语调是说不出的可怕,“布兰登,你能告诉我一句,你在做什么吗我真是”
“我很抱歉,主厨,我”生了这种地狱厨房所有赛季都没出过几次的掉菜事故,布兰登自己都有些傻眼了,整个人都呆愣愣的,完全看不出往日的油嘴滑舌,反而显得格外笨口拙舌,看上去就像一只被吓到失声的大白鹅一样。