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第1191章 北平奢靡的生活（第2页）

除了这to级别的酒楼之外，北平的第一梯队酒楼，就是各商会从地方带来的大厨坐镇的酒楼了。

商贸上的人员流通，让手艺人有了挥的机会，相比之下，官营酒楼也要黯淡几分。

朱祁钰没有在北平重演朱元璋的金陵十六楼，其中，自然也有酒楼里的皮肉业务皆被禁止的原因，官营酒楼失去了主要收入来源，而在技术上并没能快革新，很快就被新来的酒楼酒肆所替代。

哈里想要在商会面前混个脸熟，最简单的方法，便是去相对应的酒楼。

当前大明最能拿得出手的主要有鲁、粤、苏三大菜系，鲁所代表的乃是中原特色，而粤则是大明南边的闽粤特色，苏就更不用说，江南鱼米之乡，其菜色自然美名远扬。

哈里所选择的，便是粤菜之中，层次中等的广福楼。

天空的太阳走向西边，躲避炎热的百姓也逐渐走向街头。

路边蒸笼上冒着热气，也有中药凉茶的清香。

广福楼下，小厮吆喝着各式菜名，烧鸡烧腊可谓主角，鱼球猪手更是让人听而生津。

哈里刚停下脚步，就被小厮给看中。

“这位客官，天气炎热，不如入内歇息，饮一杯凉茶，清热解暑。”

小厮哈着身体，开口就是先把人请进去再说。

像他们这样的酒楼，可比不上那些第一梯队的逼格，财源广进才是目的，客人自然是越多越好。

至于景泰楼，那是他们掌柜想都不敢想的存在，就不用提了。

哈里有些听不明白，毕竟小厮来自闽南，开口就是浓厚的口音。

不过，虽听不清，但从行为举止上就能判断出来，是在请自己进去。

只能说，华夏不愧是礼仪之邦，连一个小厮都这么有礼貌。

哈里下意识拍了拍自己内衬的荷包，长呼一口气，道：“那便谢了。”

对于在北平的酒肆酒楼而言，外邦人的钱最好赚，毕竟都没见过什么世面，吃个菜都能惊呼出声。

这和以前可大不相同，比如就在前一任皇帝治理之中，草原人过来喝酒闹事都不会受到惩罚，反而酒楼需要赔礼道歉。

现在瓦剌都没了，所谓的黄金家族也销声匿迹了，从草原来的商人也多是牧民，比起嚣张，他们更希望被接纳。

哈里走入酒楼便看到不少座位上已经坐了人，大堂中谈论的话语，他是一个字也听不懂，倒是那小厮，动起来行云流水，任何一桌都能聊上几句。

“客官，您一人是否？”

小厮可没忘了哈里，立刻开口问道。

闻言，哈里点头，道：“是极，随意找一处便可。”

面对当前的情况，有些出乎哈里的预料。

就算是酒桌能够促进感情，可语言不通就是一道天堑。

小厮扫视了一番，很快就给哈里找了处角落的位置，擦擦椅子和桌面，立刻就掏出一块木板，道：“客官，这是今日菜单，您先看看，想好后喊一声。”

哈里接过木板，其上镶嵌着一个个小木牌，而木牌上便是菜名，在菜名的旁边，就是价格。

大明的物资供给还没稳定到能让所有酒楼都能保证供应，所以多数酒楼的菜单每日都在变换，而这类镶嵌式的木板，极大方便了客人点菜和掌柜把控物料。

除了菜单之外，常下馆子的客人也能点自己喜好的菜品，当然，这类多是熟客。

点好菜，等菜的期间，小厮送来凉茶，道：“客官稍待，先喝些茶水。”

哈里这次也仅仅是尝试，所以只是点头，就没有多问。

酒楼里的客人渐渐多了起来，大堂坐满之后，小厮就忙得脚不沾地。

这样的场景，也让哈里真正见识到了大明的消费能力。

“兄台，介意拼桌吗？”

就在哈里看着热闹的场景沉思时，一道声音传入他耳中。

回过神来，哈里就看到了两个穿着长衫的人。

“可以。”

哈里本来就打算多认识一些人，眼前这两位看样貌，应该也是明人。

“十分抱歉，小店没多余位置了，怠慢之处，小店送壶酒表示心意。”