“杨哥就是杨哥。”孟怀珠由衷佩服,“杨哥这脑子太好使了,天生就是吃这碗饭的。”
杨杰哈哈大笑:“也就妹子喜欢捧着我!”
“这样,咱以后就出个排名罢。老顾客们优先享有尝鲜机会如何?”
杨杰已经安排上策划了。
“这个没问题,不过我认为,新顾客也同样重要。咱现在是一个小县城酒楼,小县城里还尚且有隔壁县慕名前来尝鲜的食客,往后咱们做大了会更多。只顾老顾客,不妥。”
虽然孟怀珠对杨杰能在短时间内形成针对老顾客特权的营销策略一事十分佩服,可终归孟怀珠是在充斥着爆炸营销的现代生活过。
在营销满天飞的现代已经试出来,这种模式是不完善的,所以孟怀珠马上就现了其中的不足。
杨杰闻言更是一震。
细细想来,孟怀珠说的这些,确实比他全面太多。且不说以后酒楼做大的事,只顾着老顾客,不管新顾客确实不好,没有新顾客,何来的老顾客?
想通其中关窍的杨杰对孟怀珠更是佩服了。
这么短时间就看到了这么远,认这个妹子可能是他杨杰做得十分正确的决定!
“还是妹子考虑周到。”
看着杨杰赞许且有些敬佩的目光,孟怀珠很是心虚。
不,我只是站在了巨人的……算了他们也不是第一次这么想了,就这么地吧……
“哦对了,新菜品我已经想好了,马上动手,杨哥可以先去喊几位员外郎与县衙官员来。”
孟怀珠眨了眨眼走了。
杨杰瞧着孟怀珠离去的背影摇头:“佩服呀,佩服。”
“掌柜的,您这不是佩服么,为什么还摇头呢?”小二不解。
县衙官员跟员外郎,权有了,钱也有了,名声更是有了,孟怀珠这一手一箭三雕,可不就是成功典范吗?
“老咯老咯,小年轻的思维就是比我们老家伙快呀,唉……”
正说着,杨杰转身去安排通知员外郎的事了。
不多时,员外郎们齐到位,在桌上整齐地坐成一行。
孟怀珠端着菜出来看到这场景,脑子里就剩下一句“一家人就是要整整齐齐”!
“让各位久等了,慢用。”
孟怀珠一一介绍了几个菜品,番茄炒蛋,罗宋汤,糖醋里脊。
每一道菜都是红艳艳的颜色,让几个员外郎看得食欲大开,口齿生津。
刘员外是员外里地位最高的,先动了筷。
“这糖醋里脊,实是鲜嫩可口!里脊肉质鲜嫩,口味却是酸甜的,美味,美味!”
想来刘员外也是个爱酸甜口的,这桌上的几个菜都非常符合刘员外的喜好。
赵员外则是转向了一旁的罗宋汤。
罗宋汤这名字听起来就很不错的样子,看着也清爽。
赵员外端起了手边的小碗。
一口下喉,酸甜开胃,连赵员外平常不甚爱吃的青菜都觉得美味了,又喝了几大口。
这罗宋汤竟是能让赵员外这无肉不欢之人都如此喜爱?
在场的各位纷纷动手拿起筷子,就这三个菜,惊艳了他们的味蕾,无一例外。
一时间偌大的酒楼内只有食客大快朵颐的咀嚼声与碗筷碰撞的叮铃脆响,倒是罕见。
“不愧是妹子,一出手就是绝杀。”杨杰乐得合不拢嘴。
孟怀珠也同样笑颜如花,余光瞥到角落里的那个灰土土的东西激动不已。