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第4章 这破麦子能救命第一锅醒神膏出炉（第1页）

胃里一阵绞痛，又饿又疼。

苏清漪就是被这种感觉弄醒的。

木板墙四面都在漏风，角落里堆着霉的稻草，头顶的横梁看着随时都会掉下来。

百草堂的烧火房，柳氏就让她在这里静养。

她动了动僵硬的脖颈，视线落在墙角的杂物上。

一口缺了边的陶罐，半截带着牙印的硬馒头，还有几袋不知堆了多少年的陈粮。

空气里有股湿潮的酸腐味。

苏清漪撑着地面，费力的挪了过去。

腿上的烧伤还在渗液，纱布粘住了皮肉，稍微一动就扯得钻心疼。

她咬着牙没出声，额角的冷汗顺着下巴滑进衣领。

麻袋口是松的，露出里面灰扑扑的麦仁。

大部分都黑了，散着一股恶心的霉味。

苏清漪伸手抓了一把，手心感觉有些温热粘腻。

等等。

温热？

她瞳孔缩了缩，凑近了仔细看。

在黑的霉壳下面，藏着几点嫩白的芽。

这些麦仁没有全坏，在潮湿闷热的环境里，反而被逼出了芽。

麦芽。

在中医里，这是生麦芽，能行气消食，也能健脾开胃。从现代药剂学来看，这就是富含淀粉酶的天然催化剂，可以用来提取麦芽糖，制作高能补给剂。

百草堂却把这东西当垃圾，堆在这儿等着沤肥。

苏清漪嘴角扯出一丝嘲讽。

【叮。】

只有她能听见的机械音响了起来。

【检测到高活性生物酶原料：芽小麦。】

【环境扫描：简易热源（土灶）、劣质溶剂（雨水）。】

【触系统验证机制：请宿主口述核心转化原理，以校准工艺精度。】

还要口述原理？这系统还挺严谨。

苏清漪把那把麦仁扔回袋子，也不管周围没人，低声快的念叨：“利用麦芽里的淀粉酶，在六十度温水里把淀粉水解成麦芽糖和糊精。这就是糖化。”

【知识校准通过。】

【系统辅助开启：温控修正。当前操作成功率：98%。】

有饭吃了。

她拖着伤腿挪到土灶旁。

灶膛里还有余温，那个叫阿砚的哑巴老头不在，只留下一堆半干的柴火。

苏清漪也不嫌弃，抓起一把枯草塞进灶膛，用没熄灭的火折子引燃。