笔趣阁

第287章（第1页）

她坐在书桌前，拿出陆瑾珩留下的甜品笔记，一页页仔细翻看，脑海里开始复盘在甜品世界学到的制作技巧：

基础技巧篇：从黄油的软化温度（必须控制在20c，才能保证曲奇的酥脆口感），到淡奶油的打发程度（提起打蛋器能形成短小直立的尖角，是制作慕斯的最佳状态），每一个细节都至关重要。陆瑾珩曾告诉她，“基础是创意的基石”，只有把基础技巧练到极致，才能在创意研发中灵活发挥。比如制作戚风蛋糕时，蛋白霜的打发不能有丝毫水分，否则蛋糕会塌陷；烤蛋挞时，烤箱温度必须精准到5c，才能让蛋挞皮层层酥脆，内馅嫩滑。

创意研发篇：陆瑾珩教会她，创意不是凭空想象，而是基于食材特性的合理组合。比如“星空慕斯”的诞生，就是将深蓝色的食用色素与椰浆结合，利用椰浆的清甜中和色素的微苦，再搭配草莓流心的酸甜，形成层次丰富的口感。他还教她如何从生活中寻找灵感——看到巷口的梧桐树，就能想到用抹茶粉制作“梧桐叶曲奇”；听到雨滴打在玻璃上的声音，就能设计出“雨滴慕斯”，用透明的果冻模拟雨滴的形态，内馅加入柠檬口味，带来清新的口感。

治愈设计篇：这是“偷师甜品制作”中最核心的收获。陆瑾珩说，“治愈系甜品的关键，是让食客在品尝时感受到温暖与回忆”。比如为小雨制作的草莓纸杯蛋糕，特意减少了糖分，增加了草莓的用量，因为孩子的味蕾更敏感，需要更纯粹的果香；为中年男人制作的“星空慕斯”，加入了他与妻子定情时的椰浆元素，让甜品成为唤醒美好回忆的钥匙。而这种“治愈理念”，不仅适用于甜品制作，更能应用到生活的方方面面——就像在侦探世界中，她用耐心与同理心倾听受害者的故事，最终找到案件的突破口。

就在苏锦汐沉浸在回忆中时，房门被敲响，一个穿着赛车服的年轻男人走了进来，他身材高大，脸上带着阳光的笑容：“你就是苏锦汐吧？我是‘风速车队’的队长林峰，负责带你熟悉车队环境。明天就要开始赛车训练了，陆总特意叮嘱我，让我多照顾你。”

“陆总？”苏锦汐心里一动，“你说的陆总，是不是陆瑾珩？”

林峰点点头，语气里满是敬佩：“对！陆总不仅是我们车队的老板，还是蝉联三届赛车世界杯的冠军，在赛车界可是传奇人物！他这次特意安排你加入车队，还说你很有潜力，让我们多向你学习呢。”

苏锦汐愣住了，她没想到陆瑾珩在赛车世界竟然是如此厉害的人物。想起他留下的便签和工具包，她突然明白，陆瑾珩早已为她铺好了在新世界的路，就像在甜品世界一样，他总是在她需要的时候，给予最恰当的支持与指引。

“对了，苏锦汐，”林峰递给她一份训练计划，“明天的训练内容是基础的赛车操控，包括方向盘的握法、油门与刹车的配合、弯道的过弯技巧。陆总说，这些技巧和你之前擅长的‘精准控制’有异曲同工之妙，你应该能很快上手。”

苏锦汐接过训练计划，看着上面熟悉的“精准控制”字样，突然想起陆瑾珩在甜品世界教她的“慕斯流心控制技巧”——控制吉利丁片的用量，就能精准调节流心的凝固程度；而在赛车世界，控制油门的力度，就能精准调节赛车的速度。原来，不同世界的技能之间，竟然有着如此奇妙的共通性。

她站起身，对林峰说：“谢谢你，林队长。我现在想先去车队的训练场地看看，提前熟悉一下环境。”

林峰笑着点头：“没问题，我带你去。对了，陆总还特意为你准备了一辆训练用车，说是最适合新手的车型，你一定会喜欢的。”

两人走出房间，来到车队的训练场地。广阔的赛道上，几辆赛车正在进行训练，引擎的轰鸣声震耳欲聋，赛车飞驰而过时，带起一阵强劲的风。苏锦汐看着赛道上的赛车，心里既紧张又兴奋——这是一个全新的世界，全新的挑战，而她已经做好了准备，像在甜品世界一样，用“用心”与“坚持”，在赛车领域闯出属于自己的一片天地。

林峰指着赛道旁的一辆白色赛车：“那就是陆总为你准备的训练用车，车身重量轻，操控灵活，很适合新手练习。明天开始，你就用这辆车进行训练。”

苏锦汐走到赛车旁，轻轻抚摸着车身。车身光滑的触感让她想起在甜品世界抚摸慕斯模具的感觉，同样的冰凉，却同样充满了无限可能。她打开车门，坐进驾驶座，握住方向盘的瞬间，突然想起陆瑾珩教她制作甜品时说的话：“无论做什么，都要专注于当下，感受每一个细节的变化，才能做出最好的作品。”

她深吸一口气，闭上眼睛，脑海里开始想象赛车在赛道上飞驰的画面，就像在甜品世界想象“星空慕斯”的最终形态一样。当她再次睁开眼睛时，眼神里满是坚定——她知道，在新的世界里，她不仅要学会赛车技巧，更要将在甜品世界学到的“用心”与“坚持”融入其中，完成新的任务，实现新的成长。

而此时的陆瑾珩，正站在赛道旁的观景台上，看着苏锦汐熟悉赛车的身影，嘴角露出一抹温柔的笑容。他拿出手机，拨通了一个电话：“喂，是国际赛车协会吗？我想为苏锦汐报名下个月的新手赛车锦标赛，对，就是之前跟你们提过的那个选手……好的，谢谢。”

挂了电话，他看着赛道上的苏锦汐，心里满是期待。他知道，苏锦汐一定能在赛车世界取得好成绩，就像在甜品世界一样，她总能用自己的努力和智慧，克服一切困难，成为最耀眼的存在。