于国杰猛地从书中回过神来,这才现天色已经暗了下来。
他看了眼手表,现自己竟然不知不觉,看了大半个钟头的书。
“于大哥?于大哥您在家吗?”许大茂的喊声,伴随着敲门的声响,又传了进来。
“唉,来了。”于国杰赶紧应了一声,放下书去给他开门。
许大茂脸上带着熟络的笑,“我看您书房亮着灯,就知道您准回来了。”
他提了提手里拎着的两瓶酒,语气真诚的邀请道:“您晚上有空吗?上我那儿喝点儿去?”
“你说这不是巧了么!”于国杰笑道。
“我这儿下酒菜都准备好了,就等你回来一起喝一杯呢,没想到看书把时间忘了。”
于国杰侧身邀请道:“今天你也别忙活了,就在我这儿喝点得了。”
“哎哟,那敢情好啊!”许大茂脸上的笑容更热切了。
于大哥相邀,他自然是从善如流,“那我就恭敬不如从命了。”
进屋后,许大茂一眼就看到,桌上那几大包油光锃亮的卤味。
他眼睛顿时亮了几个度,嘴里啧啧有声:“要不说还是于大哥您厉害,能弄来这么硬的菜!”
他把酒放在桌上,不好意思地搓了搓手,“跟您这一比,我准备的这点东西,根本就拿不出手。”
许大茂也没想到,于国杰会准备这么多‘硬菜’,这让他有种受宠若惊的感觉。
于国杰无所谓地摆了摆手,“嗨!说这个干啥,咱兄弟俩喝口酒,还分什么你的我的。”
“先坐,先坐下歇会儿。我去把这肘子热一热。”
“我帮您一块儿。”许大茂哪能在这儿干坐着,赶紧脱掉外套,上前帮忙。
卤牛肉,卤羊肉切片上桌,肘子上锅往炉子上一放。
趁着这个功夫,于国杰又调了个蒜汁,切了根萝卜,主要是来清口解腻的。
恰好此时肘子也热好了,炉火的暖意和食物的香气混合在一起,勾得人直咽口水。
把肘子端上桌,于国杰双手飞快地搓了下耳朵,“来来来,趁热快尝尝。”
他顺势坐下,也拿起了筷子,“这可是我特意,跑到天福居买的。”
枣红色的肘子,裹着浓稠的酱汁,酥烂到用筷子轻轻一碰,皮肉便被破开。
夹起一块送入口中,舌头一抿,瞬间化为无形。
油脂的丰腴,搭配上咸鲜的酱香,充斥着整个口腔。
许大茂竖起大拇指夸赞道:“肥而不腻,瘦而不柴,好吃!”
于国杰举起酒杯,“好吃就多吃点,到这儿别客气。”
许大茂赶紧双手捧杯,跟于国杰碰了一下。
“到了您这儿,就跟回家一样,我肯定不跟您客气。”
一口酒下肚,许大茂赶夹了块酱牛肉压了压,醇香入味,软烂弹牙。
他十分享受地眯起了眼睛,由衷地夸赞道:“嗯~一口酒,一口肉,这日子,神仙来了都不换。”
于国杰笑着打趣道:“那你对神仙的要求也太低了。”
“对您来说可能低了,对我来说刚刚好。”许大茂小小的拍了下于国杰的马屁。