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第110章 酒糟的秘密（第1页）

木门一声轻响，被人从里面开开启。

开门的是一个精神青年，穿件白色箭袖长袍，外罩一件藏青色对襟短上衣。

“雷叔，里面请。”李维斯侧身引雷家二人进门。

雷瑜眼角抽搐了一下。

以前最爱流连二代聚会的李维斯，现在真当起了跑堂？但今天这身打扮什么鬼？cosp1ay吗？

雷瑜其实双标了。自己父亲今天也穿得古色古香，但他完全忽略。

他环顾一眼室内环境。和李维斯那天拍视频的地方一模一样。难道这小子真放下身段在餐厅工作？

“李维斯，今天轮到你端茶送水了？”雷瑜讥讽之词已是肌肉反应。

“那是，劳动最光荣。”李维斯笑嘻嘻，把两人带到靠窗一张圆桌。

“雷主厨您今天想喝些什么？餐前饮料有玫瑰露、杏仁茶、枸杞桑葚饮。”

李维斯展开光屏餐单。

“我要酸梅汤。”雷木点着道。

“额？但那是餐后饮料。”

“无妨。”雷木合上光屏。

料理台上坐着的苏宴炊一听这点单，便知道这雷氏父子是来考教来了。

也好，正中她下怀。

端上来的是玻璃杯，而非珍贵的晶石杯。雷木面前的杯中，液体是红宝石般透亮。

洛神花和桑葚的颜色析出很充分。

“我的怎么不是酸梅汤？”雷瑜指着面前深紫红的饮料怒道。

“你身体虚，喝点枸杞桑葚饮补补。”李维斯嘴上淡淡，心中坏笑。

雷木没理会两个小辈斗嘴，只顾拿起杯子，凑到鼻子前一闻。

杯子入手微凉，是冰镇过的。

杯中液体陈皮气味醇厚，桂花香气淡雅。

入口，明媚的酸甜。

这酸梅汤因其酸性，容易与金属生反应。雷木见过某些酒店用铁锅熬煮，煮出一锅怪味。

面前这杯，山楂的乌梅的酸味之后是陈皮的醇，后味是甘草的回甘。待咽下后嘴里仍余桂花冷香。

无论是配料比例，熬制锅具的选用，火候都无可挑剔。

这饮料，过关。

喝完茶，他的目光不时往操作台方向飘。周执涵正穿着厨师服在忙。

他一进门便现这家餐厅居然是开放式厨房。

雷木觉得不可思议。

他馥颂的厨房可是安装了最高级的生物锁的，外人根本无法进入。切墩的无法进入烹饪区。

他和雷瑜两人的主副厨操作台，甚至是个单独隔间。做一些保密性高的菜肴时，专用房间外加专用送菜通道，普通厨师和服务员都无法得见菜的制作步骤和真容。

难道这位周先生的客人，平时是可以直接看他做菜过程的吗？那岂不是相当于菜谱公开？

雷木的心一下子跳得飞快。

“两位，这是前菜，请满用。”李维斯把一只青花大盘小心放在父子二人面前。

盘中之物，色泽淡雅。几只鹅掌、几条鸭舌，静静卧在盘底卤汁中。

除了食物表面一层胶质光泽，再无多装饰。