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第51章 神秘小袋子（第2页）

“香！好香啊！”

“是什么这么香？”那些闻到香味的手下，纷纷转头去问那几个蹲在地上的厨子。

“这都闻不出来吗，”那头锅师傅吸了吸鼻子道，“他用的猪油。”

原来周执涵一直在等的，是这勺子猪油。

荤香被热力激。他看准时机，在油全融化时立即倒入了蛋液拌好的冷饭。

之后，他用炒勺轻轻压饭，翻面，打散。之后的翻炒颠锅也是中规中矩。

但那几个厨子的眼神却有点不一样了。

“他是会的，明显练过。”有人低声道。

只见周执涵手腕力，将锅向前快轻推，再顺势后收。锅里米饭形成一个连续小幅度的波浪运动。

饭在锅底不断被向前推，再沿着弧面自然滑落回锅底。

这手法叫小翻锅。

一直到下完蛋白和调料，他都稳稳地用这小翻锅手法翻炒。

直到食材混合到一个满意的程度。

突然，他手臂一个力。

上扬的弧度中，整锅米饭被抛向空中，完成一个18o度的大翻身，再全部接回锅中。

他开始了大翻锅。

接着一下又一下，米饭集体华丽起飞，每次落下和高温锅壁的接触的短短一瞬，都会出好听的滋滋声。

最后撒入葱花，一个漂亮大翻锅收尾。

锅壁一斜，炒饭被倒入白瓷碗中。金灿灿的小饭堆点缀碧绿的葱花，香气四溢。

光是这猪油、蛋和米饭的香，已把这平台上的众人给吸引了。

周执涵也是和刘小星一样，双手把碗端到了萧老大面前。

“请您品尝。”他道。

萧老大面色沉静，看不出喜怒。

她拿起另一只新勺子，舀起一勺周执涵的炒饭。

勺中金黄的米粒颗颗分明。才送到嘴边，那微微焦香就已飘到了鼻子里。

锅气很充足。

萧老大将炒饭送入口中，开始咀嚼。

众人都紧紧盯着她的脸，试图从她任何一个微表情里读出评判。

然而，没有。

萧老大只是咀嚼着，咽下，没有表情，也没有刚才对刘小星的饭那样点头认可。

她皱了皱眉，又舀起了第二勺。

“怎么回事？老大不点头意思是不是不好吃？”一个手下小声嘀咕。

“要么只是闻着香，吃起来不行？”羊肉汤老板揣摩起了萧老大的意思。

“中看不中用啊，白瞎了那股香味。”唱衰声渐起。

红姐踩了两下小碎步，悄悄拉拉周执涵的衣袖，低声问道：“小周，怎么回事？是不是你调料放得不对？”

周执涵没有回答。

他一直看着萧老大，只见她已经吃下了第三勺。

而且一勺接一勺，并没有停下来的意思。

他心里差不多有了数，但又走到备料台边，从那个小袋子里取出了一只不透明的金属小罐子。

他拿着那个小罐子，走近了萧老大，揭开了罐盖。

一股咸香之气，夹着一股极淡的柑橘皮清香飘了出来。

周执涵用勺子，从那小罐子里舀出一勺乌黑油亮的小粒。

“萧老大，如果觉得蛋炒饭味道还不太够，可以吃这个下饭。”